第59章 第 59 章
通过摇青工序制做的茶叶,边缘会出现一圈红边。为了防止叶子继续变红,还要再进行炒青。
苏浅云架起锅,将全部茶叶分成两批。将其中一批倒了进去,通过锅底温度的变化,让茶叶中的水份再次蒸发。
她用的先高后低的方法,茶叶一倒进去便能听到清脆的‘啪啪’暴裂声。
茶叶中的水份也变成了白雾蒸发了出来,还带着茶香。
这会儿的茶香,可比之前要香上许多。
【好香啊,这就是茶叶嘛。】
【好好闻就是不知道吃起来是什么味道。】
【这香味,吃起来的味道应该不会太差吧。】
【我也觉得。】
【太香了,馋了~】
杨奇也好奇地看着锅里不停变化着的茶叶,双手也在蠢蠢欲动。
“师父,是不是这样就可以了?”
茶叶的水份差不多蒸发掉了,鲜翠的绿叶蜷缩着,颜色更是变成了酱色,哪还有之前的模样。
苏浅云观察着茶叶的变化,适时将温度调低一些。
“还早着呢,后面还有四五道工序要做。”
“还有四五道?!”杨奇惊呆了,失声叫道:“做这个茶也太复杂了吧。”
【可不是,这也太复杂了。】
【水蓝星的茶叶应该很贵吧,是不是也都是达官贵人才喝得起的?】
【估计跟丝绸一样了。】
【嘶——震惊了,我还以为我还能尝尝呢。】
苏浅云一边细细感受掌下的温度,一边解释道:“在水蓝星封建帝王时期,茶叶确实跟丝绸一样,普通百姓压根喝不起。到了后现代,它才跟丝绸一样变成人人都可以喝得起穿得起的东西。”
手下的茶叶渐渐成型,苏浅云拿起一捧从高空中抖落下来。
【跟丝绸一个地位,怪不得了。】
【好家伙,这玩意儿干巴巴的,怎么吃啊。】
【没有毛病,我感觉它比新鲜时的样子丑多了。老祖宗什么毛病,为什么嫩的时候不吃,偏偏吃这么干的东西?】
【对了主播,茶叶怎么吃啊?拌饭吗?】
苏浅云看着网友们说的话,差点儿没有笑出来。
敢情他们以为茶叶这玩意儿是生嚼的不成?
“它是用来泡水喝的,”苏浅云怕自己再不说,这些网友还不知道猜到哪里去,“古时也有茶文化,诗酒花茶中的茶,学的就是茶道。”
“师父,什么是茶道啊?”杨奇一头雾水,苏浅云说的每个字他都认识,怎么组合在一块他就听不懂了呢。
【淦!暴露没文化的事实了。】
【我真的以为是用来啃的,或者跟主播腌的酸菜一样,拿来当菜炒。】
【没错,谁知道它竟然是用来泡水的。】
【我跟你们不一样,我还是更对主播说的茶道更感兴趣。】
【没有毛病,主播什么是茶道啊。】
直播间都是在问茶道的,苏浅云没有想到这些人竟然对茶这么感兴趣。
她浅浅一笑,“茶道,是一种烹茶饮茶的生活艺术。从古流传至今,有它独一套的礼仪。古人认为喝茶可修身养性,陶冶情操,静心怡神的作用,访客宴请都会备上茶。”
“在唐宋时期,茶文化开始盛行。最有名的是唐朝的陆羽,他精于茶道,还撰写了茶经。里面记载了茶叶的制作工艺,以及茶叶的优劣。陆羽走遍当时大半个唐朝,历时二十多年写下茶经。而他,也被后人尊为茶圣。”
【嘶——二十多年写一本书,太厉害了。】
【怪不得被能后面的人称为茶圣,他应得的啊。】
【老祖宗好强!】
【二十多年才写下一本书,这里面都是精华啊。】
胡安/邦从外面过来,正好听到苏浅云在讲茶道,他立刻掏出笔记了下来。紧接着,他双眼奇亮地看着苏浅云道:“主播,那你有茶道这本书吗?”
【淦!老胡是想干什么?我连诗经的一半还没有背完,他是不是想逼死我们。】
【楼上好牛逼,竟然背了一半了,我连三分之一都还没有到。】
【我也觉得老胡是想逼死我们!】
【老胡,希望你能做个人。】
可事实证明,不仅胡安/邦不是一个人,就连苏浅云也不想做人了。
“我能背出来,”苏浅云想了想,接着开口道:“你还要不要其他的文学书,比如洛神赋,还有唐词宋词。”
她作为科研院的特殊顾问,拿着钱不干活也不是一个办法。
胡安/邦的双眼猛地一亮,犹如探照灯一样。
“要要要!”胡安/邦连连点头,生怕慢上一点苏浅云就不给了,“感谢主播,星际人民会永远记得你的功劳!”
功不功劳什么的,苏浅云不在乎。
“这些东西我可以会慢一点,”这些玩意儿都在她的脑子里,星际这会儿的科学还不通达到能在人的脑袋里掏东西。
苏浅云能拿出来,胡安/邦就很感激她了,哪还有别的想法。
“主播不用着急,慢慢来就好。”胡安/邦这会儿贴心极了,好话不要钱一样地往外倒。
心下更是打定主意,他回去一定要给主播邀功。年轻心有一颗赤子之心,可不能被上层的冷漠给毁了。
【眼前一黑,草!】
【救…救命啊!】
【我特么的现在转专业还来得及吗?】
【草,这是我进入历史系的第一年,也是最悲催的一年,我特么怎么这么衰啊!】
【学习历史文化诶,多好的事情。要不是毕业了,我都想转来历史系上学了。】
【楼上站着说话不腰疼,每天的作业多到让人自闭。还得背一篇诗经,背不出来就得挂科。历史系从来没有延毕,估计今年要开创先河了。】
【楼楼上还说是第一年,我特么最后一年碰上这样的事情,我特么找谁说理去!】
虽然不是特别想承认,但历史系的学生是真的惨。
诗经虽然朗朗上口,但对从来没有接触过古文的星际学生来说。哪怕底下标了注释,也非常难懂。拿着诗经,就跟看天书差不多。
自闭
由其是中央大学的历史系,全系的学生都被胡安/邦给逼成了大冤种。
……
苏浅云将炒好的茶叶放在竹匾中,开始伸手揉搓起茶叶。
经过苏浅云之前的科普,众人对茶叶都有了认知,至少是不会再闹出生嚼茶叶的笑话。
经过炒制的茶叶,连半个竹匾都没有。苏浅云也不需要分匾,直接放在一起揉。
这一步是让茶叶变轻,转成条状。而茶叶的体积缩小后,更加有利冲泡。其实这一步还有包揉,就是把茶叶紧紧包起来,再反复揉搓。
苏浅云没有那么大的力气,就只能简单一点。
【看主播的样子,好辛苦哦。】
【怪不得古时候只有达官贵人能喝得起茶,你看看主播示范出来的工序,价钱肯定很贵。】
【没有毛病,主播说后世人人都能喝得起茶,估计是用机器了。】
【手工跟机器真的差好多啊。】
手底下的茶叶渐渐成型,终于有了茶叶后期的模样。苏浅云擦擦头上的汗,将茶叶放进去干燥。
这一步可以让茶叶去掉苦涩味,变得醇香。
干燥之后的茶叶,份量更少了。苏浅云拿了一个小罐子装了起来,才不过只装了半分满而已。
她将茶叶倒进她经常喝水的透明壶里,再沏上水。透过透明的壶,便能看清壶里面的茶叶在热水的激发下,叶片渐渐舒展开来。
而透明的水,也渐渐染上了琥珀般的颜色。
随着茶水颜色的加深,茶叶醇厚的香气也溢散出来。苏浅云拿着壶,给他们俩都倒了一杯。
【这……这就是茶道吗?好厉害!】
【好香啊,是我没有闻过的香味。】
【这就是茶叶的香味?震惊我全家!】
【果然还是老祖宗会享受。】
【嘤嘤嘤,想尝一口,被烫了嘴……】
看到这条言论,苏浅云差点没有笑出来,“这不是茶道,只是我泡来尝鲜的。想要真正泡上一壶好茶,涉及的工具太多了,我这里还没有。”
泡茶最好的工具,就是紫砂壶。
可现在的星际,别说紫砂壶了,就连一片碎瓷块儿都没有。
苏浅云浅啜了一口,她觉得她或许可以试试把瓷器复制一波?
眼见苏浅云喝了一口茶水,杨奇与胡安/邦两人见了,也端起杯子喝了一口。本是高雅的品茶活动,却生生被这两人摆出了一副牛饮的架势。
讲究点的品茶师见了,还不得把这两个给扫地出门。
胡安/邦喝下一口茶水,砸巴着嘴。与他想象中的有些不同,原以为会有一点点涩……老胡当年,也是生啃过牧草的猛人啊!
茶叶醇厚,后期还带着丝回甘。不过确实像主播说的,可以静心怡神。
胡安/邦感觉自己的燥动的心,慢慢沉寂了下来。
他倒是有些爱上喝茶的感觉了。
【喝了一口,感觉比营养液好喝多了。娃娃娃,学学人家!炒的茶都比营养液要好喝。】
【娃娃娃:别骂了别骂了,已经在改了qaq~】
【卖萌没用,再不改我就饿死我自己,让你们破产!】
【楼上不用这么狠吧,还把自己给搭进去?】
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苏浅云架起锅,将全部茶叶分成两批。将其中一批倒了进去,通过锅底温度的变化,让茶叶中的水份再次蒸发。
她用的先高后低的方法,茶叶一倒进去便能听到清脆的‘啪啪’暴裂声。
茶叶中的水份也变成了白雾蒸发了出来,还带着茶香。
这会儿的茶香,可比之前要香上许多。
【好香啊,这就是茶叶嘛。】
【好好闻就是不知道吃起来是什么味道。】
【这香味,吃起来的味道应该不会太差吧。】
【我也觉得。】
【太香了,馋了~】
杨奇也好奇地看着锅里不停变化着的茶叶,双手也在蠢蠢欲动。
“师父,是不是这样就可以了?”
茶叶的水份差不多蒸发掉了,鲜翠的绿叶蜷缩着,颜色更是变成了酱色,哪还有之前的模样。
苏浅云观察着茶叶的变化,适时将温度调低一些。
“还早着呢,后面还有四五道工序要做。”
“还有四五道?!”杨奇惊呆了,失声叫道:“做这个茶也太复杂了吧。”
【可不是,这也太复杂了。】
【水蓝星的茶叶应该很贵吧,是不是也都是达官贵人才喝得起的?】
【估计跟丝绸一样了。】
【嘶——震惊了,我还以为我还能尝尝呢。】
苏浅云一边细细感受掌下的温度,一边解释道:“在水蓝星封建帝王时期,茶叶确实跟丝绸一样,普通百姓压根喝不起。到了后现代,它才跟丝绸一样变成人人都可以喝得起穿得起的东西。”
手下的茶叶渐渐成型,苏浅云拿起一捧从高空中抖落下来。
【跟丝绸一个地位,怪不得了。】
【好家伙,这玩意儿干巴巴的,怎么吃啊。】
【没有毛病,我感觉它比新鲜时的样子丑多了。老祖宗什么毛病,为什么嫩的时候不吃,偏偏吃这么干的东西?】
【对了主播,茶叶怎么吃啊?拌饭吗?】
苏浅云看着网友们说的话,差点儿没有笑出来。
敢情他们以为茶叶这玩意儿是生嚼的不成?
“它是用来泡水喝的,”苏浅云怕自己再不说,这些网友还不知道猜到哪里去,“古时也有茶文化,诗酒花茶中的茶,学的就是茶道。”
“师父,什么是茶道啊?”杨奇一头雾水,苏浅云说的每个字他都认识,怎么组合在一块他就听不懂了呢。
【淦!暴露没文化的事实了。】
【我真的以为是用来啃的,或者跟主播腌的酸菜一样,拿来当菜炒。】
【没错,谁知道它竟然是用来泡水的。】
【我跟你们不一样,我还是更对主播说的茶道更感兴趣。】
【没有毛病,主播什么是茶道啊。】
直播间都是在问茶道的,苏浅云没有想到这些人竟然对茶这么感兴趣。
她浅浅一笑,“茶道,是一种烹茶饮茶的生活艺术。从古流传至今,有它独一套的礼仪。古人认为喝茶可修身养性,陶冶情操,静心怡神的作用,访客宴请都会备上茶。”
“在唐宋时期,茶文化开始盛行。最有名的是唐朝的陆羽,他精于茶道,还撰写了茶经。里面记载了茶叶的制作工艺,以及茶叶的优劣。陆羽走遍当时大半个唐朝,历时二十多年写下茶经。而他,也被后人尊为茶圣。”
【嘶——二十多年写一本书,太厉害了。】
【怪不得被能后面的人称为茶圣,他应得的啊。】
【老祖宗好强!】
【二十多年才写下一本书,这里面都是精华啊。】
胡安/邦从外面过来,正好听到苏浅云在讲茶道,他立刻掏出笔记了下来。紧接着,他双眼奇亮地看着苏浅云道:“主播,那你有茶道这本书吗?”
【淦!老胡是想干什么?我连诗经的一半还没有背完,他是不是想逼死我们。】
【楼上好牛逼,竟然背了一半了,我连三分之一都还没有到。】
【我也觉得老胡是想逼死我们!】
【老胡,希望你能做个人。】
可事实证明,不仅胡安/邦不是一个人,就连苏浅云也不想做人了。
“我能背出来,”苏浅云想了想,接着开口道:“你还要不要其他的文学书,比如洛神赋,还有唐词宋词。”
她作为科研院的特殊顾问,拿着钱不干活也不是一个办法。
胡安/邦的双眼猛地一亮,犹如探照灯一样。
“要要要!”胡安/邦连连点头,生怕慢上一点苏浅云就不给了,“感谢主播,星际人民会永远记得你的功劳!”
功不功劳什么的,苏浅云不在乎。
“这些东西我可以会慢一点,”这些玩意儿都在她的脑子里,星际这会儿的科学还不通达到能在人的脑袋里掏东西。
苏浅云能拿出来,胡安/邦就很感激她了,哪还有别的想法。
“主播不用着急,慢慢来就好。”胡安/邦这会儿贴心极了,好话不要钱一样地往外倒。
心下更是打定主意,他回去一定要给主播邀功。年轻心有一颗赤子之心,可不能被上层的冷漠给毁了。
【眼前一黑,草!】
【救…救命啊!】
【我特么的现在转专业还来得及吗?】
【草,这是我进入历史系的第一年,也是最悲催的一年,我特么怎么这么衰啊!】
【学习历史文化诶,多好的事情。要不是毕业了,我都想转来历史系上学了。】
【楼上站着说话不腰疼,每天的作业多到让人自闭。还得背一篇诗经,背不出来就得挂科。历史系从来没有延毕,估计今年要开创先河了。】
【楼楼上还说是第一年,我特么最后一年碰上这样的事情,我特么找谁说理去!】
虽然不是特别想承认,但历史系的学生是真的惨。
诗经虽然朗朗上口,但对从来没有接触过古文的星际学生来说。哪怕底下标了注释,也非常难懂。拿着诗经,就跟看天书差不多。
自闭
由其是中央大学的历史系,全系的学生都被胡安/邦给逼成了大冤种。
……
苏浅云将炒好的茶叶放在竹匾中,开始伸手揉搓起茶叶。
经过苏浅云之前的科普,众人对茶叶都有了认知,至少是不会再闹出生嚼茶叶的笑话。
经过炒制的茶叶,连半个竹匾都没有。苏浅云也不需要分匾,直接放在一起揉。
这一步是让茶叶变轻,转成条状。而茶叶的体积缩小后,更加有利冲泡。其实这一步还有包揉,就是把茶叶紧紧包起来,再反复揉搓。
苏浅云没有那么大的力气,就只能简单一点。
【看主播的样子,好辛苦哦。】
【怪不得古时候只有达官贵人能喝得起茶,你看看主播示范出来的工序,价钱肯定很贵。】
【没有毛病,主播说后世人人都能喝得起茶,估计是用机器了。】
【手工跟机器真的差好多啊。】
手底下的茶叶渐渐成型,终于有了茶叶后期的模样。苏浅云擦擦头上的汗,将茶叶放进去干燥。
这一步可以让茶叶去掉苦涩味,变得醇香。
干燥之后的茶叶,份量更少了。苏浅云拿了一个小罐子装了起来,才不过只装了半分满而已。
她将茶叶倒进她经常喝水的透明壶里,再沏上水。透过透明的壶,便能看清壶里面的茶叶在热水的激发下,叶片渐渐舒展开来。
而透明的水,也渐渐染上了琥珀般的颜色。
随着茶水颜色的加深,茶叶醇厚的香气也溢散出来。苏浅云拿着壶,给他们俩都倒了一杯。
【这……这就是茶道吗?好厉害!】
【好香啊,是我没有闻过的香味。】
【这就是茶叶的香味?震惊我全家!】
【果然还是老祖宗会享受。】
【嘤嘤嘤,想尝一口,被烫了嘴……】
看到这条言论,苏浅云差点没有笑出来,“这不是茶道,只是我泡来尝鲜的。想要真正泡上一壶好茶,涉及的工具太多了,我这里还没有。”
泡茶最好的工具,就是紫砂壶。
可现在的星际,别说紫砂壶了,就连一片碎瓷块儿都没有。
苏浅云浅啜了一口,她觉得她或许可以试试把瓷器复制一波?
眼见苏浅云喝了一口茶水,杨奇与胡安/邦两人见了,也端起杯子喝了一口。本是高雅的品茶活动,却生生被这两人摆出了一副牛饮的架势。
讲究点的品茶师见了,还不得把这两个给扫地出门。
胡安/邦喝下一口茶水,砸巴着嘴。与他想象中的有些不同,原以为会有一点点涩……老胡当年,也是生啃过牧草的猛人啊!
茶叶醇厚,后期还带着丝回甘。不过确实像主播说的,可以静心怡神。
胡安/邦感觉自己的燥动的心,慢慢沉寂了下来。
他倒是有些爱上喝茶的感觉了。
【喝了一口,感觉比营养液好喝多了。娃娃娃,学学人家!炒的茶都比营养液要好喝。】
【娃娃娃:别骂了别骂了,已经在改了qaq~】
【卖萌没用,再不改我就饿死我自己,让你们破产!】
【楼上不用这么狠吧,还把自己给搭进去?】
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