第57章 熬油
第57章熬油
她的手里已经拥有了一大罐的海盐,但是明天她还是想再去海边弄出来一罐,这样在很长的时间里,她就不用总是往那边跑了。
其次是要尽快把生火的办法教给兽人们。
毕竟也不能为了口吃的,就总是她走到哪,兽人们就跟到哪。
而且有些时候,她还是想要一点安静的私人进食空间的。
第三嘛,她想有时间的时候,到附近的林子里转转,看看能不能发现一些其他的食材。
每天吃肉,真的很腻。
就算是有水果在,但是水果都是甜的,吃多了也会腻。她现在无比怀念实习单位门口的几家小饭馆里的面条馒头炸油条的味道
想着这些,苏苒手里的两个石头罐子也很快挖了出来。
她用清水把石罐冲洗了两遍,忽然想起今天收集起来的吃剩下的的青皂果果核。
她从衣兜里翻出来一个把果核,把果核放到石头上碾碎,装在木碗里搅出泡沫,然后倒进两个石罐里。
有清洗效果的皂水洗完石罐的效果,肯定要比直接用清水冲洗的效果好吧。
清洗完两个石罐后,苏苒照旧又将里面灌满清水,扔了一把草进去,等着看青草的变化。
随后她站起身,伸了一个大大的懒腰。
头顶的太阳已经西斜,傍晚的凉风逐渐吹起来了一点。
趁着这个时候,她把从海边带回来的,兽人们交换来的兽肉都穿成了大串,架在火上炙烤。
这就算是今晚的主食了。
然后她把狼人捡回来的那些扇贝和螃蟹生蚝也放在围在火堆外面的石头上慢慢烤熟。
不过她留了一只螃蟹和几个扇贝下来,篮子里还有点剩下的海带,她准备一会做点海带汤喝。
做完这些后,她便坐在地上选出一段木头,开始挖勺子。
大的汤勺,小的羹匙和大漏勺都要做一个出来,不然一会熬油的时候没有能用的工具。
苏苒坐在地上认真的挖着勺子,不多时,就听到头顶一阵翅膀呼扇的声音。
不用转头,她就能猜到是灰回来了。
狼人心情很好的降落在河滩上。
它一手拎着一只白头羊,脚步轻快的走过来,晃着尾巴俯身和苏苒蹭了蹭脸,然后才走到河边清洗猎物。
它照例把剥下来的白头羊皮放到河里留给苏苒,然后拎着已经处理完的白头羊和留下的内脏走回火堆边,放在地上铺着的甜叶脉树叶上。
而就在它准备将白头羊整只穿到树枝上得时候,苏苒拦住了它的动作。
“这只白头羊不烤着吃哦~”
“呜?”
狼人的一双绿瞳里露出疑惑的表情。
苏苒冲它笑笑,然后拿出一把扇贝刀和一旁的大木盆开始切肉。
白头羊的肉质是肉眼可见的肥嫩。
从臀部到肚子的部分,几乎都是一层厚厚的肥油,只有后背和脖颈的部分才出现明显的瘦肉。
但苏苒也觉得很奇特。
虽然白头羊身上的肉看起来肥腻得厉害,但是这些肥肉吃到嘴里的时候却还是有些纤维感的,又不会是那种一口就让人腻的受不了口感。
她把白头羊身上的肥肉全部切了下来,然后又切成一粒一粒的小块。
石锅里已经提前烧了一锅水,她将一大盆的肥肉倒进锅里焯了一遍水,冲洗干净后,又第二次焯水,然后开始炼油。
炼油这件事对苏苒来说不算难。
从小到大,每年过年的时候,家里都会买上一板猪油回家来自己熬。
不过现在她没有葱姜这种可以去腥的调料,但好在白头羊的肉质吃起来也没什么特别大的异味,可以忽略不计。
石锅刷干净以后,苏苒舀了两碗水倒进去,然后将焯好水的肥肉倒进锅里。
这个石头的导热要比苏苒想象的快的多,不过几分钟,锅里便开始冒出白气,那是肥肉里的水分都被蒸发了出来。
而随着时间的增加,锅里的白气越加蒸腾。
苏苒拿着刚刚仅挖出来的那一个大汤勺在锅里搅了搅,水煮肉香的味道开始飘了出来。
就在这时,一双骨节分明但略显粗糙的大手摸上苏苒的手臂,苏苒转过头,不由得一愣。
就见此时的狼人,一双眼睛瞪的溜圆,耳朵尖都绷得直直的,身后的尾巴圈住了一双蹲坐在地上的大脚,贴的紧紧的。
它的眼睛里充满了紧张和担忧。看着已经被弥漫的白烟包围住的石锅,嘴里对苏苒念叨着:“苒苒?呜……”
而那只抓在苏苒手臂上的大手,似乎随时都准备把苏苒从石锅面前拽走一样。
直到几分钟后,石锅里白色的水汽逐渐开始减少,慢慢的有焦香的肉香味从石锅里散发出来。
灰耸了耸鼻尖,见苏苒仍是一副不为所动的样子,抓着她手臂的手掌慢慢放松了一点。
苏苒看着差不多了,从锅里捞出一块已经炸的金黄的油炸,然后用筷子夹起来放在嘴边吹了吹,递给一旁已经从满眼紧张变成满眼期待的灰。
她晃了晃筷子,看着灰道:“灰,这是油渣~”
灰的目光随着苏苒手上的筷子动了动,转动了一下耳朵,跟着念到:“油~渣~”
“这个是油~~”苏苒又指向石锅里已经炼出了半锅的白头羊油。
“呜?”狼人歪了歪头,目光在筷子夹着的油渣和锅里的羊油之间转了一圈,似乎在分析这两-个都带有“油”字的东西之间的区别。
“油渣~、油~”苏苒再次指着两样东西,对狼人重复着。
灰那一双浅绿色的眸子盯着她看了两秒,身下的尾巴前后扫了一下,张开嘴道:“油渣、油!”
“对!”
苏苒点点头,然后将手里夹着油渣的筷子递到狼人嘴边:“尝尝!”
看到苏苒点头,狼人也跟着露出一个大大的笑脸。
它张嘴接下苏苒递过来的油渣,吃到嘴里后,咀嚼了两下,忽然后背一挺,身后的翅膀抖了抖,然后露出一脸幸福的表情。
苏苒听着狼人咀嚼的时候发出的“咯吱咯吱”的声音,口腔里忍不住也分泌出唾液。
但是看着已经差不多的一锅羊油,她还是连忙将石锅底下的柴火抽了出来,先给锅里的油降温。
然后她才忍不住也夹了一块油渣吹了吹,送到自己的嘴里……
宝子们今天状态不太好,先一章哦~
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她的手里已经拥有了一大罐的海盐,但是明天她还是想再去海边弄出来一罐,这样在很长的时间里,她就不用总是往那边跑了。
其次是要尽快把生火的办法教给兽人们。
毕竟也不能为了口吃的,就总是她走到哪,兽人们就跟到哪。
而且有些时候,她还是想要一点安静的私人进食空间的。
第三嘛,她想有时间的时候,到附近的林子里转转,看看能不能发现一些其他的食材。
每天吃肉,真的很腻。
就算是有水果在,但是水果都是甜的,吃多了也会腻。她现在无比怀念实习单位门口的几家小饭馆里的面条馒头炸油条的味道
想着这些,苏苒手里的两个石头罐子也很快挖了出来。
她用清水把石罐冲洗了两遍,忽然想起今天收集起来的吃剩下的的青皂果果核。
她从衣兜里翻出来一个把果核,把果核放到石头上碾碎,装在木碗里搅出泡沫,然后倒进两个石罐里。
有清洗效果的皂水洗完石罐的效果,肯定要比直接用清水冲洗的效果好吧。
清洗完两个石罐后,苏苒照旧又将里面灌满清水,扔了一把草进去,等着看青草的变化。
随后她站起身,伸了一个大大的懒腰。
头顶的太阳已经西斜,傍晚的凉风逐渐吹起来了一点。
趁着这个时候,她把从海边带回来的,兽人们交换来的兽肉都穿成了大串,架在火上炙烤。
这就算是今晚的主食了。
然后她把狼人捡回来的那些扇贝和螃蟹生蚝也放在围在火堆外面的石头上慢慢烤熟。
不过她留了一只螃蟹和几个扇贝下来,篮子里还有点剩下的海带,她准备一会做点海带汤喝。
做完这些后,她便坐在地上选出一段木头,开始挖勺子。
大的汤勺,小的羹匙和大漏勺都要做一个出来,不然一会熬油的时候没有能用的工具。
苏苒坐在地上认真的挖着勺子,不多时,就听到头顶一阵翅膀呼扇的声音。
不用转头,她就能猜到是灰回来了。
狼人心情很好的降落在河滩上。
它一手拎着一只白头羊,脚步轻快的走过来,晃着尾巴俯身和苏苒蹭了蹭脸,然后才走到河边清洗猎物。
它照例把剥下来的白头羊皮放到河里留给苏苒,然后拎着已经处理完的白头羊和留下的内脏走回火堆边,放在地上铺着的甜叶脉树叶上。
而就在它准备将白头羊整只穿到树枝上得时候,苏苒拦住了它的动作。
“这只白头羊不烤着吃哦~”
“呜?”
狼人的一双绿瞳里露出疑惑的表情。
苏苒冲它笑笑,然后拿出一把扇贝刀和一旁的大木盆开始切肉。
白头羊的肉质是肉眼可见的肥嫩。
从臀部到肚子的部分,几乎都是一层厚厚的肥油,只有后背和脖颈的部分才出现明显的瘦肉。
但苏苒也觉得很奇特。
虽然白头羊身上的肉看起来肥腻得厉害,但是这些肥肉吃到嘴里的时候却还是有些纤维感的,又不会是那种一口就让人腻的受不了口感。
她把白头羊身上的肥肉全部切了下来,然后又切成一粒一粒的小块。
石锅里已经提前烧了一锅水,她将一大盆的肥肉倒进锅里焯了一遍水,冲洗干净后,又第二次焯水,然后开始炼油。
炼油这件事对苏苒来说不算难。
从小到大,每年过年的时候,家里都会买上一板猪油回家来自己熬。
不过现在她没有葱姜这种可以去腥的调料,但好在白头羊的肉质吃起来也没什么特别大的异味,可以忽略不计。
石锅刷干净以后,苏苒舀了两碗水倒进去,然后将焯好水的肥肉倒进锅里。
这个石头的导热要比苏苒想象的快的多,不过几分钟,锅里便开始冒出白气,那是肥肉里的水分都被蒸发了出来。
而随着时间的增加,锅里的白气越加蒸腾。
苏苒拿着刚刚仅挖出来的那一个大汤勺在锅里搅了搅,水煮肉香的味道开始飘了出来。
就在这时,一双骨节分明但略显粗糙的大手摸上苏苒的手臂,苏苒转过头,不由得一愣。
就见此时的狼人,一双眼睛瞪的溜圆,耳朵尖都绷得直直的,身后的尾巴圈住了一双蹲坐在地上的大脚,贴的紧紧的。
它的眼睛里充满了紧张和担忧。看着已经被弥漫的白烟包围住的石锅,嘴里对苏苒念叨着:“苒苒?呜……”
而那只抓在苏苒手臂上的大手,似乎随时都准备把苏苒从石锅面前拽走一样。
直到几分钟后,石锅里白色的水汽逐渐开始减少,慢慢的有焦香的肉香味从石锅里散发出来。
灰耸了耸鼻尖,见苏苒仍是一副不为所动的样子,抓着她手臂的手掌慢慢放松了一点。
苏苒看着差不多了,从锅里捞出一块已经炸的金黄的油炸,然后用筷子夹起来放在嘴边吹了吹,递给一旁已经从满眼紧张变成满眼期待的灰。
她晃了晃筷子,看着灰道:“灰,这是油渣~”
灰的目光随着苏苒手上的筷子动了动,转动了一下耳朵,跟着念到:“油~渣~”
“这个是油~~”苏苒又指向石锅里已经炼出了半锅的白头羊油。
“呜?”狼人歪了歪头,目光在筷子夹着的油渣和锅里的羊油之间转了一圈,似乎在分析这两-个都带有“油”字的东西之间的区别。
“油渣~、油~”苏苒再次指着两样东西,对狼人重复着。
灰那一双浅绿色的眸子盯着她看了两秒,身下的尾巴前后扫了一下,张开嘴道:“油渣、油!”
“对!”
苏苒点点头,然后将手里夹着油渣的筷子递到狼人嘴边:“尝尝!”
看到苏苒点头,狼人也跟着露出一个大大的笑脸。
它张嘴接下苏苒递过来的油渣,吃到嘴里后,咀嚼了两下,忽然后背一挺,身后的翅膀抖了抖,然后露出一脸幸福的表情。
苏苒听着狼人咀嚼的时候发出的“咯吱咯吱”的声音,口腔里忍不住也分泌出唾液。
但是看着已经差不多的一锅羊油,她还是连忙将石锅底下的柴火抽了出来,先给锅里的油降温。
然后她才忍不住也夹了一块油渣吹了吹,送到自己的嘴里……
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