第467章 温暖的除夕夜
今晚的第一次预热,墨辰要制作的饺子,是辽东地区的鲅鱼馅饺子。
中原和陕北地区的槐花瘦肉饺子、江南地区的鸡枞鲜肉高汤饺子。
这些馅料,都是墨辰花高价,直接从龙国找好卖家后,空运而来。
要想制作的出彩,馅料和饺子皮都需要增加一些特殊工艺。
鲅鱼饺子,采用的是辽东中东部名为“鲅鱼圈”的一座小城出产的鲅鱼。
这里鲅鱼肉质紧实且鲜美,是制作鲅鱼饺子的最好原材料。
而这种饺子,出关以后,就很难再吃到如此新鲜美味的了。
槐花饺子,则很有北方地区特色。
这种老槐树开的花,没有苦味,略带甘甜,性甘平和,也是补气的好帮手。
槐花饼,槐花饺子,槐花面,都是非常特色的地方食物。
虽然这种花只有夏秋两季才能收获到,但龙国人早就把槐花作为重要的食材储备起来,在冬季也可以吃到。
至于鸡枞蘑,则是味道鲜美的菌类,剁碎后与猪羊肉调成馅料,在汤饺中也是上品。
调好的了三种馅料之后,墨辰带着王钢铁几人一起包饺子。
“大哥,我不小心又捏成饼了……”
“阿巴……唔!”
王钢铁和巨石两个无情铁手,只要稍稍用力,饺子就变成了面饼。
墨辰也是无奈,看来这些员工,还是做体力活更为在行。
不过就在他制作后饺子皮,正准备雕刻的时候。
他发现福登竟然动了起来。
这次的饺子皮,要求就是与众不同。
每个包好的饺子,墨辰都会在上面刻画出类似风云无边包子的各种小画。
在得到了绘画技能后,墨辰的食物雕刻能力大大提升,刻画出的东西更是栩栩如生。
看到这饺子皮上的精雕小画,毕加索之孙斗志彻底被点燃了。
模仿着墨辰,他也开始在饺子皮上进行加工。
东西方两个画派,在一个小小的饺子,激烈碰撞与融合。
刻画好图画后,墨辰用蔬菜,调成几种鲜亮的可食用颜料。
由福登负责上色。
色彩的搭配和调控,正是这位画家的专长。
忙了半夜,预热第一晚的饺子,一个八百斤制作完毕。
店里面的几人,觉得胳膊都快要不是自己的了。
“老板,这么多饺子,应该能卖很多天吧?”福登问。
王钢铁讪讪笑道:“很多天?明天一开门,不到中午就得卖光?”
“这么夸张?”福登瞪了瞪眼睛。
“你想相信自己的绘画能力,更要相信我的大哥的烹饪能力。”王钢铁道。
距离春节越来越近。
第二天一早,当龙之味的门再次打开的时候,疯狂的食客,一瞬间涌入。
门外排队的人群,也再次排到了街角。
原来,晚上王钢铁随手发了个包饺子的小视频,立即就引来了无数转发和点赞。
外国人都知道,对于龙国人来说,春节是一天之中,他们最为看中的节日。
在这种盛大的节日里,龙之味的食物,非常令人期待。
八十八一盘的饺子,价格在龙之味的众多菜品里居于中下水平,纽约人民消费起来也不是问题。
而当大家发现,这饺子上面,竟然每一个都有精美的图案后,更是掀起了一股代购之风。
有的人甚至把生饺子买回去,放在冰箱里一直储存,久久不舍得吃。
一些擅长书画研究的专家们,更是发现了这其中的门道。
这上面的雕刻,和外皮的配色,简直可以用艺术品来形容。
细心人更是发现,在龙之味的饺子工之中,竟然还隐藏着毕加索的后人!
短短一上午的时间,连夜制作的八百斤饺子就已经售罄。
第一波春节的预热活动进行的非常完美,现在大家期待的,就是除夕那天了。
而这几天,墨辰也在忙着发请帖。
从川宝、巴菲特、小李哥、梅老板、杜兰特、詹娜等大明星。
再到,老珍妮、李婶、史蒂夫、小玫瑰、小恶魔,撒盐哥老浅草,等老朋友。
墨辰给大家都发去了新年除夕宴会的邀请。
1月21日,除夕夜。
龙之味撤下了所有桌椅,把整个两层楼的大厅,改为了宽敞的大型长桌。
今天的活动很简单,大家可以进行使用龙之味的所有材料,然后按照墨辰传授的方法,包出自己喜欢的饺子。
大黑手抓起面团,杜小帅嘿嘿一笑。
“我的臭豆腐饺子,就问问你们,还有谁?”
史蒂夫哼了一声:“我的麻辣小龙虾饺子不服!”
大伤初愈的小恶魔拍了拍肚子:“你们吃重口味吧,我需要补一补,佛跳墙饺子如何?”
李婶和唐元明等龙国老人笑道:“让孩子们闹吧,咱们还是吃点靠谱的猪肉大葱馅吧。”
几十位龙之味的亲朋围坐在一起,边看春晚,边乐呵呵的包饺子。
这是一年之中,墨辰最为放松的一天。
只有在今天,他不用动手,等着吃现成的就好。
大家无论包出什么奇怪的饺子来,那都是幸福的味道。
咚、咚咚……
新年的礼花,在时代广场和和第五大道燃放起来。
在龙国的新年这天,纽约每天都会举行一些庆祝活动,以表达两国人民的友好之情。
而在今年,庆祝活动的声势尤为盛大。
咚、咚咚咚……
象征着龙国新年的钟声,在各个唐人街响起。
新的一年终于来到。
而墨辰的脚步,还未停歇。
墓碑前,墨辰独自拿着食物和烧纸,一缕青烟默默而起。
“爷爷,过年了,你老人家在下面,过的还好吧?”
【好啊,我的乖孙孙。】
“咦,爷爷今天回复的好快啊。”
【小子,对于你而言,店铺已经算是正式稳定下来了,而你的考验,才刚刚开启。】
“考验?”
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中原和陕北地区的槐花瘦肉饺子、江南地区的鸡枞鲜肉高汤饺子。
这些馅料,都是墨辰花高价,直接从龙国找好卖家后,空运而来。
要想制作的出彩,馅料和饺子皮都需要增加一些特殊工艺。
鲅鱼饺子,采用的是辽东中东部名为“鲅鱼圈”的一座小城出产的鲅鱼。
这里鲅鱼肉质紧实且鲜美,是制作鲅鱼饺子的最好原材料。
而这种饺子,出关以后,就很难再吃到如此新鲜美味的了。
槐花饺子,则很有北方地区特色。
这种老槐树开的花,没有苦味,略带甘甜,性甘平和,也是补气的好帮手。
槐花饼,槐花饺子,槐花面,都是非常特色的地方食物。
虽然这种花只有夏秋两季才能收获到,但龙国人早就把槐花作为重要的食材储备起来,在冬季也可以吃到。
至于鸡枞蘑,则是味道鲜美的菌类,剁碎后与猪羊肉调成馅料,在汤饺中也是上品。
调好的了三种馅料之后,墨辰带着王钢铁几人一起包饺子。
“大哥,我不小心又捏成饼了……”
“阿巴……唔!”
王钢铁和巨石两个无情铁手,只要稍稍用力,饺子就变成了面饼。
墨辰也是无奈,看来这些员工,还是做体力活更为在行。
不过就在他制作后饺子皮,正准备雕刻的时候。
他发现福登竟然动了起来。
这次的饺子皮,要求就是与众不同。
每个包好的饺子,墨辰都会在上面刻画出类似风云无边包子的各种小画。
在得到了绘画技能后,墨辰的食物雕刻能力大大提升,刻画出的东西更是栩栩如生。
看到这饺子皮上的精雕小画,毕加索之孙斗志彻底被点燃了。
模仿着墨辰,他也开始在饺子皮上进行加工。
东西方两个画派,在一个小小的饺子,激烈碰撞与融合。
刻画好图画后,墨辰用蔬菜,调成几种鲜亮的可食用颜料。
由福登负责上色。
色彩的搭配和调控,正是这位画家的专长。
忙了半夜,预热第一晚的饺子,一个八百斤制作完毕。
店里面的几人,觉得胳膊都快要不是自己的了。
“老板,这么多饺子,应该能卖很多天吧?”福登问。
王钢铁讪讪笑道:“很多天?明天一开门,不到中午就得卖光?”
“这么夸张?”福登瞪了瞪眼睛。
“你想相信自己的绘画能力,更要相信我的大哥的烹饪能力。”王钢铁道。
距离春节越来越近。
第二天一早,当龙之味的门再次打开的时候,疯狂的食客,一瞬间涌入。
门外排队的人群,也再次排到了街角。
原来,晚上王钢铁随手发了个包饺子的小视频,立即就引来了无数转发和点赞。
外国人都知道,对于龙国人来说,春节是一天之中,他们最为看中的节日。
在这种盛大的节日里,龙之味的食物,非常令人期待。
八十八一盘的饺子,价格在龙之味的众多菜品里居于中下水平,纽约人民消费起来也不是问题。
而当大家发现,这饺子上面,竟然每一个都有精美的图案后,更是掀起了一股代购之风。
有的人甚至把生饺子买回去,放在冰箱里一直储存,久久不舍得吃。
一些擅长书画研究的专家们,更是发现了这其中的门道。
这上面的雕刻,和外皮的配色,简直可以用艺术品来形容。
细心人更是发现,在龙之味的饺子工之中,竟然还隐藏着毕加索的后人!
短短一上午的时间,连夜制作的八百斤饺子就已经售罄。
第一波春节的预热活动进行的非常完美,现在大家期待的,就是除夕那天了。
而这几天,墨辰也在忙着发请帖。
从川宝、巴菲特、小李哥、梅老板、杜兰特、詹娜等大明星。
再到,老珍妮、李婶、史蒂夫、小玫瑰、小恶魔,撒盐哥老浅草,等老朋友。
墨辰给大家都发去了新年除夕宴会的邀请。
1月21日,除夕夜。
龙之味撤下了所有桌椅,把整个两层楼的大厅,改为了宽敞的大型长桌。
今天的活动很简单,大家可以进行使用龙之味的所有材料,然后按照墨辰传授的方法,包出自己喜欢的饺子。
大黑手抓起面团,杜小帅嘿嘿一笑。
“我的臭豆腐饺子,就问问你们,还有谁?”
史蒂夫哼了一声:“我的麻辣小龙虾饺子不服!”
大伤初愈的小恶魔拍了拍肚子:“你们吃重口味吧,我需要补一补,佛跳墙饺子如何?”
李婶和唐元明等龙国老人笑道:“让孩子们闹吧,咱们还是吃点靠谱的猪肉大葱馅吧。”
几十位龙之味的亲朋围坐在一起,边看春晚,边乐呵呵的包饺子。
这是一年之中,墨辰最为放松的一天。
只有在今天,他不用动手,等着吃现成的就好。
大家无论包出什么奇怪的饺子来,那都是幸福的味道。
咚、咚咚……
新年的礼花,在时代广场和和第五大道燃放起来。
在龙国的新年这天,纽约每天都会举行一些庆祝活动,以表达两国人民的友好之情。
而在今年,庆祝活动的声势尤为盛大。
咚、咚咚咚……
象征着龙国新年的钟声,在各个唐人街响起。
新的一年终于来到。
而墨辰的脚步,还未停歇。
墓碑前,墨辰独自拿着食物和烧纸,一缕青烟默默而起。
“爷爷,过年了,你老人家在下面,过的还好吧?”
【好啊,我的乖孙孙。】
“咦,爷爷今天回复的好快啊。”
【小子,对于你而言,店铺已经算是正式稳定下来了,而你的考验,才刚刚开启。】
“考验?”
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