第30章 你得意个啥?
孟青云父子合计了一下,发现翻新房屋工程有点大,没有两三个月下不来,所以决定先把院墙修好。
农村人生活窘迫,没有钱买砖砌墙,墙都是用泥土打起来的,所以叫打墙。
打墙也叫夯土板筑。
简单的说,就是将两块宽厚的墙板固定于要打成的墙体两侧,形成一个中空的槽,然后在槽内填土,两人手持石夯锤,一锤靠着一锤前后反复夯打,等打瓷实,再将墙板上调,接着打第二层墙,以此类推。
因此,打墙是一门技术活,从选土到起墙,都需要懂技术的人现场指导,还需要好多壮劳力齐心协力。
而且打墙要动土,这在农村很有讲究,要选黄道吉日,要有报土祭拜仪式等等,其中的行行道道孟青云不懂,只能请教族长。
族长立刻召集户长开会。
自从宗祠内先祖牌位集体跳舞后,孟氏族人对孟青云十分恭敬,一听孟青云家要打墙,户长们踊跃答应派有技术的壮劳力。
帮忙打墙正好沾沾先祖的喜气,庇护子孙富贵。
孟学礼主动示好。
族中打庄盖房,都是他指挥一帮子后生干活,这次他当仁不让,顺便把曾经的矛盾化解。
家里动工,孟青云准备暂时停业,但孟学永坚决不答应。
“你呆在家里添什么乱?你会打墙吗?”孟学永气呼呼道,“迎弟在你指导下厨艺大进,族中找几个婆娘帮手足够了,我套着牛车镇上去采买食物,你说你呆在家里能干什么?”
儿子,你的阵地在坊市。
笑话,一天十几贯,我怎能让你轻易离开阵地呢!
“爹,这不礼貌啊!你想族人不要报酬给我家干活,我却在坊市赚钱,他们会怎么看我们?”
孟青云哭丧着脸,“就算坊市生意不停,至少我呆在家里,沏茶倒水什么的,族人干活也舒心。”
这确实是个问题。
赚钱是重要,可不能寒了族人的心。
孟学永一下子沉默了。
“孟老爹、青云,这事好办啊!”王永胜插嘴道。
这几天收摊子后,王永胜老是来孟青云家,说是马上打墙了,帮忙干些力所能及的活,像什么劈柴担水,他都抢着干。
在孟氏父子‘怎么办’眼神的注视下,王永胜娓娓道:“孟老爹守在家里陪族人,沏个茶倒个水,随便聊几句,或给族人递个工具等等,和他们打成一片,就能增加亲切感。”
“采购食物的事情交给我,青云雇我做账房,又不是让我吃闲饭的,关键时刻怎能退缩。我采购记账,顺便还能打杂帮厨。现在摊子上一大帮子人,总会有人偷懒,青云去才能压住阵。”
“这么多人干活,都是大锅饭菜,又不做什么精致的小炒,找几个帮厨的,阿姐主厨真就够了。如果你觉得过意不去,就在伙食中多加肉,顺便多做些锅贴,我在镇上购买食物的时候带回来,让他们中间歇息的时候吃。”
“好主意!就这么办!”
王永胜的办法正好符合孟学永心思,他立刻拍板,“永胜不亏是读过书的人,心肠好,脑子还转的快!不像幺郎,一个死脑筋!”
孟青云:“••••••”
爹,夸人不要贬儿子好不好?我也读过书。
孟青云哭笑不得,只能默默点头。
他看着王永胜笑眯眯的样子,不由想起前世的职场,这小子怎么像是在董事长前将了自己一军一样。
你得意个啥?
••••••
王永胜采购满满一牛车食物,光猪肉就是半片,孟青云交代了,开工第一天中午是红烧肉大米饭,管饱。其余食材买好,晚饭他主厨。
进门后他和帮厨的妇人将菜蔬猪肉都搬进厨房,将牛车拴到牛棚里,然后洗手进厨房开始拿菜刀解肉。
“王大郎,这个我们来干。”孟迎弟道,“你忙活了一早上,歇歇会儿。”
“阿姐,我不累,解肉是个力气活,女的干起来费劲。”王永胜笑嘻嘻道,“阿姐,我清楚自己有几斤几两,做饭我不会去争,咱不会厨艺,就不去丢那个人了。”
孟迎弟再没有说话,自和其他妇女摘菜、洗菜。
王永胜解完肉将带来的锅贴倒进盆子中,足足有两盆,他留下十几个在案板上,道:“嫂子们也尝尝青云的手艺,这锅贴还热乎着呢。”
此时,干活的人暂时休息,喝着茶说笑着,王永胜见到端起锅贴出去。
“叔叔伯伯们尝尝,这是青云从坊市带来的锅贴。”
王永胜将盆子放下,大伙也不洗手,拿起锅贴就往嘴里塞,边吃边赞香。
王永胜端起茶瓮挨个儿沏满茶,一会儿茶瓮见底,王永胜拎着茶瓮去厨房填茶。
孟学礼盯着王永胜背影道:“学永,这是谁家后生?”
“东寨子王仝的儿子,幺郎的账房。”孟学永憾憾道,“和幺郎一样,本是读书人,这生活它不饶人啊!”
“这后生勤快懂事,还能干活,过日子一把好手!”
“是啊!照顾人也细致。”
孟学永没有听出来族弟的言外之意,夸奖道,“担水劈柴下地干活,样样都行。”
妇女羞脸大,不会当着王永胜的面去吃锅贴,等他端着盆子出去,都上前拿起锅贴吃起来。
不用说,都是一片赞美。
“迎弟,这小伙子是谁?眼生的很。”
“阿弟的同窗,”孟迎弟道,“这几天专门采购食物。”
“读过书的人就是不一样,嘴甜、勤快,还会干活,嫁这样一个人也算是好姻缘了。”
“翠嫂,你这贼婆子,孩子都两个了,还惦记人家后生,羞也不羞。”一个中年妇女打趣道,“就算你没有成亲,人家后生也看不上你,你没听见,他一口一个阿姐叫的多甜。”
“凤嫂,你可别胡说,哪有的事。”
孟迎弟反应过来,红着脸辩解,“他就是来我家帮忙的,不信你们去问我爹。”
凤嫂道:“没事你脸红啥?”
翠嫂补刀:“对啊!迎弟,你也老大不小的了,这样的良人不要错过,过了这个村,就没有那个店••••••”
王永胜一步迈进厨房,他没有听清妇女们说的啥,只看到孟迎弟羞红的脸。
“阿姐,你脸怎么红了?不舒服么?”
“噗!”
翠嫂嘴中的锅贴喷了出来。
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农村人生活窘迫,没有钱买砖砌墙,墙都是用泥土打起来的,所以叫打墙。
打墙也叫夯土板筑。
简单的说,就是将两块宽厚的墙板固定于要打成的墙体两侧,形成一个中空的槽,然后在槽内填土,两人手持石夯锤,一锤靠着一锤前后反复夯打,等打瓷实,再将墙板上调,接着打第二层墙,以此类推。
因此,打墙是一门技术活,从选土到起墙,都需要懂技术的人现场指导,还需要好多壮劳力齐心协力。
而且打墙要动土,这在农村很有讲究,要选黄道吉日,要有报土祭拜仪式等等,其中的行行道道孟青云不懂,只能请教族长。
族长立刻召集户长开会。
自从宗祠内先祖牌位集体跳舞后,孟氏族人对孟青云十分恭敬,一听孟青云家要打墙,户长们踊跃答应派有技术的壮劳力。
帮忙打墙正好沾沾先祖的喜气,庇护子孙富贵。
孟学礼主动示好。
族中打庄盖房,都是他指挥一帮子后生干活,这次他当仁不让,顺便把曾经的矛盾化解。
家里动工,孟青云准备暂时停业,但孟学永坚决不答应。
“你呆在家里添什么乱?你会打墙吗?”孟学永气呼呼道,“迎弟在你指导下厨艺大进,族中找几个婆娘帮手足够了,我套着牛车镇上去采买食物,你说你呆在家里能干什么?”
儿子,你的阵地在坊市。
笑话,一天十几贯,我怎能让你轻易离开阵地呢!
“爹,这不礼貌啊!你想族人不要报酬给我家干活,我却在坊市赚钱,他们会怎么看我们?”
孟青云哭丧着脸,“就算坊市生意不停,至少我呆在家里,沏茶倒水什么的,族人干活也舒心。”
这确实是个问题。
赚钱是重要,可不能寒了族人的心。
孟学永一下子沉默了。
“孟老爹、青云,这事好办啊!”王永胜插嘴道。
这几天收摊子后,王永胜老是来孟青云家,说是马上打墙了,帮忙干些力所能及的活,像什么劈柴担水,他都抢着干。
在孟氏父子‘怎么办’眼神的注视下,王永胜娓娓道:“孟老爹守在家里陪族人,沏个茶倒个水,随便聊几句,或给族人递个工具等等,和他们打成一片,就能增加亲切感。”
“采购食物的事情交给我,青云雇我做账房,又不是让我吃闲饭的,关键时刻怎能退缩。我采购记账,顺便还能打杂帮厨。现在摊子上一大帮子人,总会有人偷懒,青云去才能压住阵。”
“这么多人干活,都是大锅饭菜,又不做什么精致的小炒,找几个帮厨的,阿姐主厨真就够了。如果你觉得过意不去,就在伙食中多加肉,顺便多做些锅贴,我在镇上购买食物的时候带回来,让他们中间歇息的时候吃。”
“好主意!就这么办!”
王永胜的办法正好符合孟学永心思,他立刻拍板,“永胜不亏是读过书的人,心肠好,脑子还转的快!不像幺郎,一个死脑筋!”
孟青云:“••••••”
爹,夸人不要贬儿子好不好?我也读过书。
孟青云哭笑不得,只能默默点头。
他看着王永胜笑眯眯的样子,不由想起前世的职场,这小子怎么像是在董事长前将了自己一军一样。
你得意个啥?
••••••
王永胜采购满满一牛车食物,光猪肉就是半片,孟青云交代了,开工第一天中午是红烧肉大米饭,管饱。其余食材买好,晚饭他主厨。
进门后他和帮厨的妇人将菜蔬猪肉都搬进厨房,将牛车拴到牛棚里,然后洗手进厨房开始拿菜刀解肉。
“王大郎,这个我们来干。”孟迎弟道,“你忙活了一早上,歇歇会儿。”
“阿姐,我不累,解肉是个力气活,女的干起来费劲。”王永胜笑嘻嘻道,“阿姐,我清楚自己有几斤几两,做饭我不会去争,咱不会厨艺,就不去丢那个人了。”
孟迎弟再没有说话,自和其他妇女摘菜、洗菜。
王永胜解完肉将带来的锅贴倒进盆子中,足足有两盆,他留下十几个在案板上,道:“嫂子们也尝尝青云的手艺,这锅贴还热乎着呢。”
此时,干活的人暂时休息,喝着茶说笑着,王永胜见到端起锅贴出去。
“叔叔伯伯们尝尝,这是青云从坊市带来的锅贴。”
王永胜将盆子放下,大伙也不洗手,拿起锅贴就往嘴里塞,边吃边赞香。
王永胜端起茶瓮挨个儿沏满茶,一会儿茶瓮见底,王永胜拎着茶瓮去厨房填茶。
孟学礼盯着王永胜背影道:“学永,这是谁家后生?”
“东寨子王仝的儿子,幺郎的账房。”孟学永憾憾道,“和幺郎一样,本是读书人,这生活它不饶人啊!”
“这后生勤快懂事,还能干活,过日子一把好手!”
“是啊!照顾人也细致。”
孟学永没有听出来族弟的言外之意,夸奖道,“担水劈柴下地干活,样样都行。”
妇女羞脸大,不会当着王永胜的面去吃锅贴,等他端着盆子出去,都上前拿起锅贴吃起来。
不用说,都是一片赞美。
“迎弟,这小伙子是谁?眼生的很。”
“阿弟的同窗,”孟迎弟道,“这几天专门采购食物。”
“读过书的人就是不一样,嘴甜、勤快,还会干活,嫁这样一个人也算是好姻缘了。”
“翠嫂,你这贼婆子,孩子都两个了,还惦记人家后生,羞也不羞。”一个中年妇女打趣道,“就算你没有成亲,人家后生也看不上你,你没听见,他一口一个阿姐叫的多甜。”
“凤嫂,你可别胡说,哪有的事。”
孟迎弟反应过来,红着脸辩解,“他就是来我家帮忙的,不信你们去问我爹。”
凤嫂道:“没事你脸红啥?”
翠嫂补刀:“对啊!迎弟,你也老大不小的了,这样的良人不要错过,过了这个村,就没有那个店••••••”
王永胜一步迈进厨房,他没有听清妇女们说的啥,只看到孟迎弟羞红的脸。
“阿姐,你脸怎么红了?不舒服么?”
“噗!”
翠嫂嘴中的锅贴喷了出来。
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