204.窒息的操作㈠
天气晴朗,午后的阳光给冬日里带来一丝温暖。
车载音响里播放着滨崎步的歌曲,旁边的驾驶座上郁理握着方向盘,一边缓行驾驶,一边朝着路边探寻。从热闹的主街道上一路穿行,车子渐渐驶入较为安静的富人住宅区。
繁华喧闹的画风在前行之中过度成了安静优雅的格调,简单明快的现代风格在这里由和式的屋宇瓦榭所代替。虽然是冬天,但路边并不缺少绿意,透过一些矮墙,还能看到有些人家种的山椿开得正艳。
丰田车在街头一拐又行驶了一段,在一片竹林旁专门建造的停车场中停了下来。
郁理从里面下车,缓步走进了竹林,脚下的土地由钢筋水泥变成了柔软的地毯式草坪,朝前方看去,一栋精致又不失大气的和式小屋嵌在竹林深处,木制的门前廊外,高挂着的红纸灯笼随着风左右摇晃,连带着上面的“居酒屋”三个字也跟着轻飘飘的。
竹林,木屋,灯笼,在喧闹的城市里这样的一间酒屋就被衬得格外幽雅静美,有种穿越了时空回到了江户甚至更早的安土桃山时代。
“哎呀,这可真是风雅。”没急着进去,郁理打量了一下第九席请客吃饭的餐厅外围,似乎是故意参照了一些她的喜好挑的店,“就是不知道这家居酒屋卖的是烧烤还是关东煮了。”
掀开酒屋绳制的门帘,她走了进去,还没来得及细看,就发现玄关附近站着睿山枝津也,对方同样也看见了她,直接大踏步朝她走来。
“学姐,这里,等候您多时了。”
第九席今天没穿学生装,本就有些老成的模样套上了西装之后那一身气质就和社会上的商务精英没什么两样,要不是年纪和长相还有差别,活脱脱就是她老板站在那里。
“感觉学姐能这么信任我,愿意赴约过来。”
睿山枝津也对星宫郁理今天来还是不来,心里还是有点悬的,毕竟比起他来,他的大哥明显更值得信任,而且……就目前双方的立场来看,他们肯定不是一个阵线上的。
“学弟客气了。”郁理浅笑了一下,“不说你之前帮了我这么大的忙,就冲你大哥的关系,我也不认为这样出来一趟会有什么不妥。”
“是。”睿山点点头,然后让开步子,抬手虚引向前方,“学姐,请跟我来这边。”
挡在前面的人让开,郁理这才看清了里面的模样,纯粹和式居酒屋的风格,地上铺满了榻榻米,有一面墙上垂着黑色的挂旗,上面写着“炉端烧”,旁边立着一排梯型鱼缸,各种海鲜在里面游动,头顶的天花板故意架了很多黑色的横梁,梁上铺着渔民做竹排用的粗竹管,一排排的横在那里铺满了整个天花板,从竹管下方还垂着一张张渔网。
炉端烧么,也难怪是这种风格了。
就和华夏的麻辣烫一样,东瀛的炉端烧也是渔民们自行创造然后风靡全国的一道美食。他们在沙滩上点上篝火,烧烤新鲜捕获的鱼贝,高温炭火烧烤而成的海鲜美味无比,连偶尔路过的幕府将军都被这滋味吸引,吃过回去之后依旧念念不忘,便命人在室内建造大沙盘,里面点上篝火,把海鲜串上竹签插在沙盘周围烧烤,再佐以顶极清酒可谓十分享乐。没想到,这一举动被贵族们竞相模仿,原本的庶民食品一下子流行了起来,逐渐演变成众所周知的料理方式。
而这家居酒屋的装修模式也说明这一点。
整个大厅没有任何遮挡,只有最中间的一座巨大的原木吧台——或者也该说是厨房安放在那里,方形敞口式火炉连着吧台一起呈U字正对着门口。没有墙也没有玻璃,厨师和客人之间没有任何视线阻隔,料理的第一个过程都可以被看得清清楚楚。
这间居酒屋里没有设椅子,只有一张张蒲团垫摆在吧台前或者矮几旁,看来客人们到店后就直接席地而坐,只有吧台内的厨师为了方便服务客人才是站在厨房里行走的。
看屋内的矮几数量,包括不远处几个隔开的小包间就知道这里平时客流量不错。然而此时,除了她和学弟,以及吧台边坐着的一个人外,一个客人都没有。
等到第九席一直把她朝着吧台那人那里引时,已经明白这两人是一起的郁理脑中跳出了一个词。
包场。
这个很有格调一看就知花费不菲的居酒屋,被这两人给包下了,现在只为他们服务,所以才没人。
直到睿山领着郁理走到跟前,这个店里除了他们之外唯一的客人终于放下了他手里的茶,戴着黑皮手套的双手轻轻撑着吧台,用很优雅舒缓的姿态站了起来面向了她。
同样是一身西装,睿山学弟穿在身上像个社会精英,但在眼前的中年男士身上却是一股英伦风的贵族范,他站起身时脊背很自然地挺直着而不是那种刻意的绷紧,黑色的短碎发下是一张英俊的沧桑面孔,看过来时通身上位者的从容气质,让人下意识地忽略他有些居高临下的无礼眼神。
然后他很快就眯眼笑了,同时也掩去了之前眼神中的审视。尽管郁理不是大叔控,但在这样刻意表现亲和的笑容下也不得不承认,这真的是位帅大叔。
“初次见面,星宫大师。很抱歉用这种突兀的方式与您见面,通过睿山同学这样约您见面也是不得已而为之,希望您能谅解。”男人如此说着,然后向她伸出了手,“我是薙切蓟,不知道大师有没有听说过?哦,或许那边应该叫我中村蓟。”
中村……蓟?
郁理眨了一下眼睛,很快也露出了笑容:“原来是阁下,真是幸会幸会。”她如此说着,也是伸出了手和他握了握,“老实说我很意外,但见到阁下后还真的是忍不住想,难怪绘理奈生得如此漂亮,原来生父如此出色的。”
要不是早些日子从总帅那里听说了他对亲闺女干的事,完全想象不出这位竟然是鬼父阵营中的一员啊。
“过奖了。”对方也听出了她的潜台词,脸上的笑容丝毫未变,“绘理奈一直是我的骄傲,其实我一直很想将她带在身边看着她长大的,可惜……”
别,一不按照你的步调来就关小黑屋,什么亲闺女都受不住你这样的爹。
“嘛,就算是小孩子也是有自己的想法的,当家长的适当引导是好事,太过了就适得其反了。”表面上,郁理还是说着场面话。
“哈哈,孩子的爷爷也是这么想的,所以不让我带着了。”中村蓟笑了笑,然后转头轻松地换了话题,“不说这个了,这家居酒屋的炉端烧还是很不错的,星宫大师不妨挑些喜欢的尝一尝。”
在厨房和吧台之间,还有一道间隔,上面以冰镇的方式放着今天才到的新鲜海产,都是已经处理好的海鱼贝类螃蟹等,以及一些牛羊肉类和新鲜蔬果,这些都摆在客人面前任他们的喜好自由挑选,由厨师当场现做。
当然,也可以直接去鱼缸那边挑活的,同样也是现杀现做。
郁理看着一版版的碎冰上满满铺着的各色生鲜,不由迟疑了一声:“这些鱼蟹被宰杀的时间竟然都没超过半小时吗?”
现场有人吃惊却没人感到意外,能当上料理大师的人眼很毒是很正常的事。睿山枝津也在这时率先开口:“是的,在预估学姐到来时间的半个小时前才让料理师傅动手处理生鲜的。”
这可真是大手笔。郁理又扫了一眼那些生鲜,虽然不少都被处理过,但她仍是一眼就看出来,这些全都是从全球各海岸线上空运过来的高级食材,这么豪奢地铺一吧台就供三个人吃真是土豪们的做法。
不过,来都来了,干啥不吃呢。
带着笑容,郁理不客气地坐下点起菜来。
“星宫大师,请。”
“不用这么客气的中村先生,不管怎么说您也是绘理奈的爸爸,叫我星宫就好。”
“哈哈,如果是这样的,我也希望星宫小姐称呼我为薙切蓟,就算他们不承认,我也是绘理奈的爸爸,薙切家的一员。请,尝尝看这里的菜吧。”
早上还在高丽半岛享受阳光,下午已经串在东瀛的热沙上被高温烤熟的黑鲷鱼被整条放在椀具里,由料理人通过船桨递过来,端到面前时喷香扑鼻,用筷子戳进去撕下一块时,可以清晰地听见烤得焦脆的鱼皮咔嗞脆的声响,沾着洒好的调料粉和着厚实的鱼肉放进嘴里,外脆里嫩的口感让人心情愉悦。
一年一季只有两个月捕捞期、珍稀度直逼越前蟹的华夏南海大明虾被精心划开虾衣同样也是被串着烤好,熟了之后以海盐调味,酥脆的虾皮连剥都省了,整个吞下滋味更美。
更有5A级的和牛肉在高级的果木碳上灸烤一分钟就拿下来切块装盘,连生吃都没问题的肉片在五分熟已经不能更稳妥,吃到嘴里可以体会到什么叫入口即化。
…………
直到吃完最后一口蜜烤甜橙,郁理满足地收了手,用餐巾擦去嘴上的油脂,面带笑容地向旁边的人道谢:“真的是非常满足的一餐啊,多谢薙切先生的招待,不然我可没机会吃到这么多好东西。”
“星宫小姐满意就好。”中村蓟微微一笑,“其实这些食材如果交给您处理,绝对更加合适。”可惜她今天的身份是食客而不是料理人。
“我觉得这位师傅的手艺已经很不错了,有特五级的水准,这就足够了,再往上抬标准就是苛求啦。”郁理以前是拿料理当作未来职业,现在变成死宅早不乐意开店,自然怎么看都嫌累。
“也只是不错了,能独立开店的资格还是绰绰有余的。”他丢下餐巾的动作仿佛是一个信号,一直呆在角落的服务生走上前动作麻利地将他们的面前都收拾干净。
他说这句话时语气漫不经心,郁理却是下意识地看向吧台后的厨房,这话也太不尊重了些。但之前一直在一丝不苟做料理的师傅却是对他们半弯腰的行了一礼,完全不在意或者说是在承认他方才的话,一声不吭地和服务生一起退下了。
一时间,整个大厅就只有他们三个人在。
这是要上正题了吗?因为“吃人嘴软”,郁理坐在原地等这位绅士大叔发话。
“很多人都不懂,料理是一门艺术,真正掌握它精髓的全世界不过数百人。”中村蓟慢条斯理地说着,见郁理的表情不对,他又笑着解释了一句,“吃和美食是不一样的,单纯的吃只是为了填饱肚子,为了活着能填饱肚子的选择就多了。可是吃饱和吃好又是两回事,星宫赞同我的话吗?”
郁理点点头,人的一天三顿,正经吃三顿饭是一天,三碗泡面也是一天,质量上确实有差距。
“而很多人都觉得吃饱了就算是享受料理了,其实大错特错。”他抬手指向吧台上还有很多的生鲜,“像这些食材,交给店主人是一个水准,勉强算是达标;而让你来做却可以让无数人内心生出期待从身到心产生渴望,这就是美食的艺术;但是给那些低水准的大众去处理,做出来的东西只能被称为饲料。”
什……!
“饲料,不就是用来填饱肚子的东西么?不用特定的菜谱去处理食材,随心而做的东西和饲料有什么区别?”中年男人笑得温和优雅,“星宫大师,你觉得我说得对不对?”
……她现在总算明白为什么总帅要把这货赶出家门了,这料理观念实在是……
郁理沉默了一下,然后同样抬眼看他:“薙切先生,对这顿饭的看法是合格的意思吗?”
中村听她这么问,顿时来了兴趣:“星宫大师是有别的看法?是觉得它还不够好?”连旁边一直当木桩降低存在感的第九席也好奇地望过来。
“不,很好吃,我很满足。”郁理摇摇头,“但从居酒屋从炉端烧的角度来说,它是不合格的。”
对方一愣。
“从高丽运来的野生黑加吉,华夏海岛捕来的珍稀野生对虾,一克就价值几百日元的5A牛肉,夏威夷空运过来的稀有甜橙……这些东西从根本上就和这个地方有冲突。”
无论是居酒屋还是炉端烧,都是东瀛国面向平民极为大众化的东西,下班回家前喝点小酒放松一下的地方,卖卖鸡肉串关东煮很正常,可是上面那些哪里是普通人能天天消费得起的东西,这还没算上手艺精湛的料理师傅的人工费呢。
“对美食执着有追求是好事,可是把普通人的料理叫做饲料什么的,中村先生,恕我无法接受。”改了对他的称呼表明了态度,郁理朝对方点头行礼,“如果您叫我过来是想让我认同您这样的理念,我只能说一声抱歉。这次谢谢您的招待,有机会也请让我请客一次。那么,我就先……”
“请稍等。”打断了她要告辞的话,中村蓟并没有因为她的反驳而产生不悦的想法,“你是我那位岳父大人教出来的学生,不认同我的看法我并不意外。只是这次请你来并不是为了这件事,而是有另外一件事想拜托你。”
“另外一件事?”郁理一愣。
黑发的中年人这时却是神秘一笑,抬起手掌拍了两下。
之前退下的服务生在这时捧着一个剑格走了过来,将它放在了中村的面前。
不会吧?郁理心头犯起了嘀咕,托人办事前先贿赂?
她脸上的古怪中村蓟都有看在眼里,也不说话,只是抬手直接将剑格的盒子打开,露出里面的古刀。
嘭!
那是郁理失控之下用力拍在吧台上的声音,她死死地盯着盒里的刀,脸上满是不可置信。
这个刀拵……怎么可能!
“你怎么会有这种东西?……这是假的吧!?”她失声喊了出来。
她的失态让对方再度笑了:“是不是假的,星宫小姐亲自看看不就知道了?”一边说,他一边将刀从盒子里取出,然后一点点地慢慢出鞘演示给她看。
“这是之前一直在东立博物馆有过展览的国宝太刀,室町时代的天下五剑之一,三日月宗近。星宫大师这么喜欢古刀剑,应该不会不知道它吧?”
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丰田车在街头一拐又行驶了一段,在一片竹林旁专门建造的停车场中停了下来。
郁理从里面下车,缓步走进了竹林,脚下的土地由钢筋水泥变成了柔软的地毯式草坪,朝前方看去,一栋精致又不失大气的和式小屋嵌在竹林深处,木制的门前廊外,高挂着的红纸灯笼随着风左右摇晃,连带着上面的“居酒屋”三个字也跟着轻飘飘的。
竹林,木屋,灯笼,在喧闹的城市里这样的一间酒屋就被衬得格外幽雅静美,有种穿越了时空回到了江户甚至更早的安土桃山时代。
“哎呀,这可真是风雅。”没急着进去,郁理打量了一下第九席请客吃饭的餐厅外围,似乎是故意参照了一些她的喜好挑的店,“就是不知道这家居酒屋卖的是烧烤还是关东煮了。”
掀开酒屋绳制的门帘,她走了进去,还没来得及细看,就发现玄关附近站着睿山枝津也,对方同样也看见了她,直接大踏步朝她走来。
“学姐,这里,等候您多时了。”
第九席今天没穿学生装,本就有些老成的模样套上了西装之后那一身气质就和社会上的商务精英没什么两样,要不是年纪和长相还有差别,活脱脱就是她老板站在那里。
“感觉学姐能这么信任我,愿意赴约过来。”
睿山枝津也对星宫郁理今天来还是不来,心里还是有点悬的,毕竟比起他来,他的大哥明显更值得信任,而且……就目前双方的立场来看,他们肯定不是一个阵线上的。
“学弟客气了。”郁理浅笑了一下,“不说你之前帮了我这么大的忙,就冲你大哥的关系,我也不认为这样出来一趟会有什么不妥。”
“是。”睿山点点头,然后让开步子,抬手虚引向前方,“学姐,请跟我来这边。”
挡在前面的人让开,郁理这才看清了里面的模样,纯粹和式居酒屋的风格,地上铺满了榻榻米,有一面墙上垂着黑色的挂旗,上面写着“炉端烧”,旁边立着一排梯型鱼缸,各种海鲜在里面游动,头顶的天花板故意架了很多黑色的横梁,梁上铺着渔民做竹排用的粗竹管,一排排的横在那里铺满了整个天花板,从竹管下方还垂着一张张渔网。
炉端烧么,也难怪是这种风格了。
就和华夏的麻辣烫一样,东瀛的炉端烧也是渔民们自行创造然后风靡全国的一道美食。他们在沙滩上点上篝火,烧烤新鲜捕获的鱼贝,高温炭火烧烤而成的海鲜美味无比,连偶尔路过的幕府将军都被这滋味吸引,吃过回去之后依旧念念不忘,便命人在室内建造大沙盘,里面点上篝火,把海鲜串上竹签插在沙盘周围烧烤,再佐以顶极清酒可谓十分享乐。没想到,这一举动被贵族们竞相模仿,原本的庶民食品一下子流行了起来,逐渐演变成众所周知的料理方式。
而这家居酒屋的装修模式也说明这一点。
整个大厅没有任何遮挡,只有最中间的一座巨大的原木吧台——或者也该说是厨房安放在那里,方形敞口式火炉连着吧台一起呈U字正对着门口。没有墙也没有玻璃,厨师和客人之间没有任何视线阻隔,料理的第一个过程都可以被看得清清楚楚。
这间居酒屋里没有设椅子,只有一张张蒲团垫摆在吧台前或者矮几旁,看来客人们到店后就直接席地而坐,只有吧台内的厨师为了方便服务客人才是站在厨房里行走的。
看屋内的矮几数量,包括不远处几个隔开的小包间就知道这里平时客流量不错。然而此时,除了她和学弟,以及吧台边坐着的一个人外,一个客人都没有。
等到第九席一直把她朝着吧台那人那里引时,已经明白这两人是一起的郁理脑中跳出了一个词。
包场。
这个很有格调一看就知花费不菲的居酒屋,被这两人给包下了,现在只为他们服务,所以才没人。
直到睿山领着郁理走到跟前,这个店里除了他们之外唯一的客人终于放下了他手里的茶,戴着黑皮手套的双手轻轻撑着吧台,用很优雅舒缓的姿态站了起来面向了她。
同样是一身西装,睿山学弟穿在身上像个社会精英,但在眼前的中年男士身上却是一股英伦风的贵族范,他站起身时脊背很自然地挺直着而不是那种刻意的绷紧,黑色的短碎发下是一张英俊的沧桑面孔,看过来时通身上位者的从容气质,让人下意识地忽略他有些居高临下的无礼眼神。
然后他很快就眯眼笑了,同时也掩去了之前眼神中的审视。尽管郁理不是大叔控,但在这样刻意表现亲和的笑容下也不得不承认,这真的是位帅大叔。
“初次见面,星宫大师。很抱歉用这种突兀的方式与您见面,通过睿山同学这样约您见面也是不得已而为之,希望您能谅解。”男人如此说着,然后向她伸出了手,“我是薙切蓟,不知道大师有没有听说过?哦,或许那边应该叫我中村蓟。”
中村……蓟?
郁理眨了一下眼睛,很快也露出了笑容:“原来是阁下,真是幸会幸会。”她如此说着,也是伸出了手和他握了握,“老实说我很意外,但见到阁下后还真的是忍不住想,难怪绘理奈生得如此漂亮,原来生父如此出色的。”
要不是早些日子从总帅那里听说了他对亲闺女干的事,完全想象不出这位竟然是鬼父阵营中的一员啊。
“过奖了。”对方也听出了她的潜台词,脸上的笑容丝毫未变,“绘理奈一直是我的骄傲,其实我一直很想将她带在身边看着她长大的,可惜……”
别,一不按照你的步调来就关小黑屋,什么亲闺女都受不住你这样的爹。
“嘛,就算是小孩子也是有自己的想法的,当家长的适当引导是好事,太过了就适得其反了。”表面上,郁理还是说着场面话。
“哈哈,孩子的爷爷也是这么想的,所以不让我带着了。”中村蓟笑了笑,然后转头轻松地换了话题,“不说这个了,这家居酒屋的炉端烧还是很不错的,星宫大师不妨挑些喜欢的尝一尝。”
在厨房和吧台之间,还有一道间隔,上面以冰镇的方式放着今天才到的新鲜海产,都是已经处理好的海鱼贝类螃蟹等,以及一些牛羊肉类和新鲜蔬果,这些都摆在客人面前任他们的喜好自由挑选,由厨师当场现做。
当然,也可以直接去鱼缸那边挑活的,同样也是现杀现做。
郁理看着一版版的碎冰上满满铺着的各色生鲜,不由迟疑了一声:“这些鱼蟹被宰杀的时间竟然都没超过半小时吗?”
现场有人吃惊却没人感到意外,能当上料理大师的人眼很毒是很正常的事。睿山枝津也在这时率先开口:“是的,在预估学姐到来时间的半个小时前才让料理师傅动手处理生鲜的。”
这可真是大手笔。郁理又扫了一眼那些生鲜,虽然不少都被处理过,但她仍是一眼就看出来,这些全都是从全球各海岸线上空运过来的高级食材,这么豪奢地铺一吧台就供三个人吃真是土豪们的做法。
不过,来都来了,干啥不吃呢。
带着笑容,郁理不客气地坐下点起菜来。
“星宫大师,请。”
“不用这么客气的中村先生,不管怎么说您也是绘理奈的爸爸,叫我星宫就好。”
“哈哈,如果是这样的,我也希望星宫小姐称呼我为薙切蓟,就算他们不承认,我也是绘理奈的爸爸,薙切家的一员。请,尝尝看这里的菜吧。”
早上还在高丽半岛享受阳光,下午已经串在东瀛的热沙上被高温烤熟的黑鲷鱼被整条放在椀具里,由料理人通过船桨递过来,端到面前时喷香扑鼻,用筷子戳进去撕下一块时,可以清晰地听见烤得焦脆的鱼皮咔嗞脆的声响,沾着洒好的调料粉和着厚实的鱼肉放进嘴里,外脆里嫩的口感让人心情愉悦。
一年一季只有两个月捕捞期、珍稀度直逼越前蟹的华夏南海大明虾被精心划开虾衣同样也是被串着烤好,熟了之后以海盐调味,酥脆的虾皮连剥都省了,整个吞下滋味更美。
更有5A级的和牛肉在高级的果木碳上灸烤一分钟就拿下来切块装盘,连生吃都没问题的肉片在五分熟已经不能更稳妥,吃到嘴里可以体会到什么叫入口即化。
…………
直到吃完最后一口蜜烤甜橙,郁理满足地收了手,用餐巾擦去嘴上的油脂,面带笑容地向旁边的人道谢:“真的是非常满足的一餐啊,多谢薙切先生的招待,不然我可没机会吃到这么多好东西。”
“星宫小姐满意就好。”中村蓟微微一笑,“其实这些食材如果交给您处理,绝对更加合适。”可惜她今天的身份是食客而不是料理人。
“我觉得这位师傅的手艺已经很不错了,有特五级的水准,这就足够了,再往上抬标准就是苛求啦。”郁理以前是拿料理当作未来职业,现在变成死宅早不乐意开店,自然怎么看都嫌累。
“也只是不错了,能独立开店的资格还是绰绰有余的。”他丢下餐巾的动作仿佛是一个信号,一直呆在角落的服务生走上前动作麻利地将他们的面前都收拾干净。
他说这句话时语气漫不经心,郁理却是下意识地看向吧台后的厨房,这话也太不尊重了些。但之前一直在一丝不苟做料理的师傅却是对他们半弯腰的行了一礼,完全不在意或者说是在承认他方才的话,一声不吭地和服务生一起退下了。
一时间,整个大厅就只有他们三个人在。
这是要上正题了吗?因为“吃人嘴软”,郁理坐在原地等这位绅士大叔发话。
“很多人都不懂,料理是一门艺术,真正掌握它精髓的全世界不过数百人。”中村蓟慢条斯理地说着,见郁理的表情不对,他又笑着解释了一句,“吃和美食是不一样的,单纯的吃只是为了填饱肚子,为了活着能填饱肚子的选择就多了。可是吃饱和吃好又是两回事,星宫赞同我的话吗?”
郁理点点头,人的一天三顿,正经吃三顿饭是一天,三碗泡面也是一天,质量上确实有差距。
“而很多人都觉得吃饱了就算是享受料理了,其实大错特错。”他抬手指向吧台上还有很多的生鲜,“像这些食材,交给店主人是一个水准,勉强算是达标;而让你来做却可以让无数人内心生出期待从身到心产生渴望,这就是美食的艺术;但是给那些低水准的大众去处理,做出来的东西只能被称为饲料。”
什……!
“饲料,不就是用来填饱肚子的东西么?不用特定的菜谱去处理食材,随心而做的东西和饲料有什么区别?”中年男人笑得温和优雅,“星宫大师,你觉得我说得对不对?”
……她现在总算明白为什么总帅要把这货赶出家门了,这料理观念实在是……
郁理沉默了一下,然后同样抬眼看他:“薙切先生,对这顿饭的看法是合格的意思吗?”
中村听她这么问,顿时来了兴趣:“星宫大师是有别的看法?是觉得它还不够好?”连旁边一直当木桩降低存在感的第九席也好奇地望过来。
“不,很好吃,我很满足。”郁理摇摇头,“但从居酒屋从炉端烧的角度来说,它是不合格的。”
对方一愣。
“从高丽运来的野生黑加吉,华夏海岛捕来的珍稀野生对虾,一克就价值几百日元的5A牛肉,夏威夷空运过来的稀有甜橙……这些东西从根本上就和这个地方有冲突。”
无论是居酒屋还是炉端烧,都是东瀛国面向平民极为大众化的东西,下班回家前喝点小酒放松一下的地方,卖卖鸡肉串关东煮很正常,可是上面那些哪里是普通人能天天消费得起的东西,这还没算上手艺精湛的料理师傅的人工费呢。
“对美食执着有追求是好事,可是把普通人的料理叫做饲料什么的,中村先生,恕我无法接受。”改了对他的称呼表明了态度,郁理朝对方点头行礼,“如果您叫我过来是想让我认同您这样的理念,我只能说一声抱歉。这次谢谢您的招待,有机会也请让我请客一次。那么,我就先……”
“请稍等。”打断了她要告辞的话,中村蓟并没有因为她的反驳而产生不悦的想法,“你是我那位岳父大人教出来的学生,不认同我的看法我并不意外。只是这次请你来并不是为了这件事,而是有另外一件事想拜托你。”
“另外一件事?”郁理一愣。
黑发的中年人这时却是神秘一笑,抬起手掌拍了两下。
之前退下的服务生在这时捧着一个剑格走了过来,将它放在了中村的面前。
不会吧?郁理心头犯起了嘀咕,托人办事前先贿赂?
她脸上的古怪中村蓟都有看在眼里,也不说话,只是抬手直接将剑格的盒子打开,露出里面的古刀。
嘭!
那是郁理失控之下用力拍在吧台上的声音,她死死地盯着盒里的刀,脸上满是不可置信。
这个刀拵……怎么可能!
“你怎么会有这种东西?……这是假的吧!?”她失声喊了出来。
她的失态让对方再度笑了:“是不是假的,星宫小姐亲自看看不就知道了?”一边说,他一边将刀从盒子里取出,然后一点点地慢慢出鞘演示给她看。
“这是之前一直在东立博物馆有过展览的国宝太刀,室町时代的天下五剑之一,三日月宗近。星宫大师这么喜欢古刀剑,应该不会不知道它吧?”
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