76、076
不知不觉,已经初冬了。
今年冬天来的格外早,还不到十二月,已经下了一场薄雪。
看着窗外簌簌雪花,奚曦不自觉打了个寒颤。
——然后将旁边的暖炉又拉进了自己一点。
比起刚开始加入群组时,最近大佬们发红包的频率明显降低了。
这倒也属于正常,毕竟现在,奚曦的厨艺水平已经水涨船高,即使不收红包技能,看一看书店里售卖的普通厨艺书籍,也能轻松做到将书籍内提的菜肴轻松1:1复刻,乃至超越原作。
除此之外,奚曦还get了一个新技能:复刻自己从前品尝过,但从来没烹饪过的美味。
明明没有菜单,甚至连具体用到的食材都记不清楚,稍加思索,仍然能复刻个大差不差。
这种水平的提升,让奚曦找到了一条烹饪的“上新之路”。
围观一下各个社交账号后台的评论,收集这段时间顾客们最想吃的食物,然后利用自己现在的烹饪水平,上新食物。
——反正不管怎样都可以复刻成功嘛。
奚曦打开其中一个社交账号下的评论。
——好冷,好冷好冷好冷,老板能感受到我的寒冷吗?没错,我的意思是,可以上新点热乎乎的食物吗,什么火锅汽锅地锅,汤面粉面刀削面,我都不嫌弃,上新就行,这个天气真的冷死了,快上新吧,只有奚老板的美味,才能让我平稳地度过这个寒冷的冬天,求求了quq
——面,上新面!老板,看我真诚的眼睛![真诚的眼睛.jpg]
——只有我奇葩吗,前几年都没在帘城,好久都没看到雪了,今年一回来就看到了,虽然冷,但是好漂亮。联想到之前奚老板推出的风景拼盘,我想说,这么美的景色,不再来一份风景拼盘吗?!
——我就没他们这么贪心,还有这样那样的要求。对我来说,只要上新就行,我说一个数,一个星期,一个星期内火速上新新品,不管什么都行,老板听我的!别逼我跪下来求你!
……
又往后翻了几条,奚曦收起手机。
总结一下,绝大多数人,都因为今年天气忽然变冷,十分迫切的想要她上新汤面类食物,也偶尔有几个,因为那条提到风景拼盘的评论,附和着想要风景拼盘类食物。
奚曦心里大概有了数。
她挨个联系鱼羹餐馆分店店长,告诉他们,三天以后上新新品,至于上新的是什么,暂时保密,他们只需要告诉顾客们,马上就要上新新品即可。
黄晓秋是鱼羹餐馆的忠实粉丝。
不同于那些在鱼羹餐馆一开店,就前赴后继秒速入坑的粉丝,她是这半年才入坑的。
黄晓秋之前在大城市工作,由于工作压力等原因,半年前,她放弃了大城市的工作,回到帘城。
因为难以适应,黄晓秋一直情绪不佳,在闺蜜的安利下,来到了鱼羹餐馆放松。
正如广大第一次去到鱼羹餐馆的顾客,她第一次去,也是秉持着一种嗤之以鼻的态度,认为,开在这种小城市的餐馆,能有多好吃?
后来尝过后……一发不可收拾,直接越过朋友对鱼羹餐馆的感情,成为了只要有空就来吃东西的骨灰级顾客。
闺蜜还调侃她,如果有一天外星人降临地球,逼你在两者中做选择,得到一个就会永远失去另一个,一个是永远能吃到奚老板的菜,另一个是永远跟我在一起,我觉得你肯定会选永远能吃到奚老板的菜。
嗯……结果黄晓秋竟然默认了,毫无疑问的,她被闺蜜暴打了一顿。
窗外,天刚蒙蒙亮。
手机显示的时间,是清晨5:30。
自从回到帘城,黄晓秋已经很少起那么早过了。
今天,黄晓秋之所以要订那么早的闹钟,完全是因为——她要抢鱼羹餐馆的排队名额,而每天排队名额的刷新时间,是凌晨5:30。
“我靠,这些人都疯了吧,现在才刚过一分钟,我的排名竟然已经到100多名了???”
黄晓秋刚自言自语完,收到了来自闺蜜的一条消息。
闺蜜:秋,我需要你的安慰TUT。为了抢今天鱼羹餐馆的名额,我专门定了5:30的闹钟,但是太早了,我没醒过来,几分钟之后我才彻底清醒。这时候再点一键排队,竟然已经八百多名了。
黄晓秋:好夸张……
闺蜜:你竟然醒着!
黄晓秋:你不也醒着吗?
闺蜜:我是为了吃鱼羹餐馆新品——等等,你不会也是为了这个吧?
黄晓秋:不然呢?
闺蜜:快告诉我你排到第几名,是不是比我排的早?是的话我就要蹭你的号,咱们两个一块去!
黄晓秋截了个图给她。
闺蜜:嗷嗷嗷嗷!竟然是100多名,这样的话,咱们两个很快就能吃到新品啦,万岁!有闺蜜真好!我爱你,啵啵啵!
黄晓秋:……
黄晓秋:啧,只有在这种时候才说爱我的屑闺蜜。
今天不是周末,也不是节假日。
“做宋嫂鱼羹超好的店”之所以这么火爆,完全是因为,前几天,他们预告了今天上新新品。
黄晓秋倒是想到了,今天的排队战况会非常激烈,只是没想到会这么激烈。
反正不管怎么说,总归是拿到了还不错的位置,等中午下班,刚好可以去吃。
大概因为已经提前拿到了心满意足的号码,即使临近下班,黄晓秋依然冷静淡定。
不过,她的邻座同事很不淡定,一副心事重重的样子。
黄晓秋低声问:“你还好吗?”
“还好。”
黄晓秋:“你确定吗?我感觉你好慌,是出什么事了吗?”
“算是出了一点事……”
黄晓秋想了想,说:“要不要我帮老板跟你请个假,你提前走一会儿?”
“晓秋,真的可以吗?”
黄晓秋点头。
同事立刻回血完成,就差跳起来给黄晓秋比个心了。
“那我先走了,帮我跟老板说一声,谢谢你,晓秋!”
说完,同事窜了,飞奔如草原上的野马。
黄晓秋笑着摇了摇头,做完手头上最后一点工作,刚好到下班时间。
她开车到闺蜜单位接上闺蜜,一起前往鱼羹餐馆三店。
到时,门口已经排了好长的队伍,黑压压一片,不知道的,还以为这边正在举行什么排队领鸡蛋服务。
门口,刚品尝完新品的顾客走出门,喜笑颜开,边走边说。
“真想不到,这次的食物竟然这么精彩!”
“同时满足了我的两个要求,老板真是太强了……”
黄晓秋和闺蜜目送出门的顾客离开,本就无比期待的心情,这会儿直接被打满了鸡血。
两人对视一眼,互相从彼此眼睛里读出了相同情绪:不知道这次,老板又要给我们带来怎样的惊喜。
看手机屏幕上的排队时间倒计时,马上要到她们两个了。
两人靠在队伍边上,一边闲聊一边等。
聊着聊着,闺蜜发现黄晓秋表情不太对,而且一直往旁边瞥,也不知道在看什么。
闺蜜出声调侃:“怎么了?你该不会看到你前男友了吧。”
黄晓秋摇头:“那倒不是。我只是,好像看到了一个熟人。”
跟闺蜜交待了声,黄晓秋大步朝前走去。
走近队伍,黄晓秋出声:“hello?”
同事吓得手里的奶茶差点儿掉了:“晓晓晓晓、晓秋——你,你怎么在这儿?”
黄晓秋扬眉:“这话不应该我问你吗?你说的有事,就是指这事儿?”
同事立刻胡诌:“我,我女朋友生病了,病的很严重,她跟我说,在生命的最后时刻最想要做的事,就是吃到鱼羹餐馆的新品,所以我才来排队的。我真的有事,不是故意骗你的——”
黄晓秋忍住笑,直接拆穿:“你哪来的女朋友,我怎么不知道?”
同事心虚:“嗯——我,我刚找的。”
黄晓秋声音幽幽:“说谎的人,要吞一千根针哦。”
同事:“……”
同事:“好吧,我没有女朋友,我就是自己想吃。今天之所以那么慌,是因为我早上定了5:30的闹钟,但是昨天晚上加班太累了,闹钟没有把我喊起来,我7点多才点了一键排队——手机显示,当时排队的人数已经达到了四位数,这样的话,就不如现场排队省时间了。所以我才想尽量早点下班,好能早点吃上东西吗,不耽误下午上班时间。……”
他越说声音越小,大概也清楚,这理由很难让人接受。
[嘀。]
手机响了。
黄晓秋打开手机,屏幕上赫然是令人心悦的字样——
[黄女士您好,您的排队号码已到,请跟随3号服务生,坐到010桌,感谢您的支持。]
同事瞥到黄晓秋的手机,两眼放光。
“想蹭我的号?”
同事小鸡啄米般点头,眼睛放光:“可以吗?”
黄晓秋揽住闺蜜的手,朝他露出不善良的微笑:“不好意思,当时排队,我选的是二人组,爱莫能助了,你慢慢排队吧,拜拜。”
同事:……
同事:还能怎么办,除了眼含热泪地目送她们离去,又能有什么办法呢?
一坐下,黄晓秋就和闺蜜一起,非常默契地选择了新品套餐。
这次上新的菜单,设计的非常巧妙——
手机屏幕上,菜单里,新品那一栏,并没有直接出现菜名,直到点完单,进入付款界面了,才能看到这次的新品到底是什么,惊喜感满满,很有开盲盒那味儿。
“这是……”
即使只是看着屏幕上的缩略图,两人依旧同时发出了惊叹声。
——活泼可爱的锦鲤小鱼,在落了雪的池塘中游荡。
“这……这是什么菜啊?”
“你看右下角,右下角说这是面。”
“这竟然是面?!”
“是‘雪’是面,还是‘锦鲤’是面啊?”
“妈呀,我终于知道,为什么刚才那两位顾客说,这次的新品,把他想要的两种新品结合在一起了,即是汤面又是风景拼盘,而且就跟真的锦鲤一样,雪花也像真的,也太——太让人惊喜了!”
黄晓秋比闺蜜还激动。
作为第一个提出想要上新新的风景拼盘的顾客,黄晓秋首先没想到的,是竟然有那么多人附和她;其次,是老板真的上新了,而且是跟热乎乎的汤面结合起来的!
值得一提的鱼羹餐馆现在的点单方式。
当初,鱼羹餐馆刚进入大众视野时,跟其他餐馆最不一样的一点,就是它的菜单。
在所有人都吐槽现在的扫码点单时,这家店用的是传统的人工点菜方式,受到了一众人的称赞。
令大家没想到是,没过多久,鱼羹餐馆也引入了扫码点单的模式。
因此,那些因为这间餐馆选用人工点单而种草了这间餐馆的顾客们,纷纷觉得这餐馆飘了,进而将这间餐厅从自己的种草清单上移除。
然而——
有几个耐不住嘴巴寂寞,嘴上说不来,身体却很诚实地来到这里的顾客发现,虽然这间餐馆开启了扫码点餐模式,但是,它的扫码点餐却清新脱俗、别具一格!
首先,很多餐馆选择让顾客扫码点单,一是为了节约人力,节省经费;二是为了扩大宣传,让顾客关注公众号。
但在这里,这种情况完全没有出现。扫码点单就扫码点单,不用关注公众号,也不用关注其他东西。
至于卡顿、重复、扫码一次失灵还要再次扫码等问题,更是一次都没有发生。
于是,那些因此就避雷鱼羹餐馆的顾客,重新回到了鱼羹餐馆的怀抱。
这时,他们才恍然发觉,之前他们一直吐槽的点单方式,原来这么便捷。
他们才知道,他们讨厌的,不是扫码点单这种便捷的方式——而是商家借着扫码点单这件事,无休止的给顾客添加工作量这种令人厌恶的行为。
时至今日,鱼羹餐馆的扫码点单程序一直如此,既没有因为使用的年岁久了卡顿,也没有因为现在人气高了,就借此给其他东西打广告。
单这一点,就令许多客人动容。
大家对于鱼羹餐馆的喜爱,不只因为它每一道菜都让人叹为观止。还因为,它在方方面面都处理的妥帖,不会拿顾客当傻子。
试问,这样的餐馆,又有谁会不喜欢,不入坑呢?
“两位好,这是两位的面。”
从服务生把托盘放到他们两个面前,到服务生把面在两人面前放好的这段时间,黄晓秋和闺蜜就已经被这面的香气俘虏了。
浓郁的鱼汤鲜味,混合着高汤的气味,给这碗汤面增添了不止一点风采。
当两人被气味吸引到相当的高度,想要立刻大快朵颐时,又被碗里的面吸引住目光,不由自主地停下动作——
碗里的面实在好看,让人不忍心动筷,生怕破坏了这美妙的奇景。
点菜小程序里,作品的缩略图,已经让人忍不住赞一句栩栩如生,而当这碗面真正端到两人面前时,两人才发现,比起实物,缩略图只展现出了它的一半水平。
真实的汤面,才叫人叹为观止——
数尾锦鲤游荡在澄澈如水的汤中,橙红的身体,飘渺的长尾,中间夹杂着几尾灿金色锦鲤。层层叠叠,飘在水中央,每一只所在的高度都不同。
几片荷叶,和一朵含苞待放的荷花浮在水面上的,还有薄雪落在其上,浮雪撒落在水面……
一副堪称令人惊异的雪后池中锦鲤图。
黄晓秋拿着筷子迟疑良久,最终没舍得下手。
她抬起头,看向闺蜜,发现闺蜜同时也在抬起头看她。
两人相顾无言。
“你……”
“你……”
异口同声。
黄晓秋抢先说:“你先吃!”
闺蜜震惊:“每次有新品,我们两个一起来吃的时候,你从来都是跟我抢着吃第一口,好比我多拥有一分钟的优越感。好家伙,这次不舍得破坏碗里的景色了,就让我先吃?你觉得你这样好吗。”
黄晓秋望天:“你敢说,你抬起头来看我,不是这种想法?”
闺蜜:“……”
黄晓秋:“你看你看你看!”
两人再次落入相顾无言的境地。
黄晓秋打破尴尬:“要不这样吧,我数三二一,咱们两个一起动筷子。”
闺蜜:“可以。”
“三,二,一——”
黄晓秋夹了一条小鱼。
闺蜜夹起荷花。
“嘶,竟然是面!”
“是面点吗!”
两人同时惊讶地捂住嘴巴。
单纯用面,竟然就能做出跟小锦鲤一模一样的生物,还有那些荷花荷叶,也全都像是真的一样……
而且不知道厨师是怎么做到的。明明荷花荷叶有一定重量,却真的立在水面上;明明这些小锦鲤的大小差不多,可它们就是能浮在水中的不同高度,仿佛这些小鱼真的在水中游荡。
最妙的是小锦鲤的尾巴,做出了蝉翼一般的效果,跟真实的锦鲤尾巴一样,可咬在嘴里,确确实实是面,没有添加其他任何食材。
入口才妙,口感韧韧弹弹的,软滑可口。
分明,这种以外形取胜的面点,很难兼顾口感,尤其是这种“奇形怪状”的面点,单是做到厚的部分跟薄的部分口感一致就已经很难了,可这个,不止做到了,还做到美味。
美妙到让人无法用语言形容!
再说那落雪。
从在菜单缩略图上看到照片时,黄晓秋就开始好奇了,这个落雪到底是用什么食材制成的,以及,它到底是怎么完成了这微妙的平衡。
将一勺“雪花”送入口中后,黄晓秋竟然一下子没尝出来它是什么。
酥酥的,又带一点肉感,跟汤汁是分离的,只有用舌头将它们压在一起,才能完全地融合在一起。
还是服务生见她疑惑,主动上前询问,需不需要讲解。
黄晓秋和闺蜜一齐点头。
服务生:“荷花、荷叶、小鱼的部分,都是用鱼面制作的。落雪,用的是鱼蓉,之所以吃起来不像鱼蓉,是因为运用了冻干技术,才会出现口感上的区别,同时也会更像雪花……”
黄晓秋和闺蜜都越听越兴奋。
——说不上来到底为什么兴奋。
总之,她们有种自己亲眼看着长大的白菜,长的更大了,而且接下来还会长得更大的感觉。
最最神奇的是底汤。
看起来清淡如水,但闻起来,既有鱼肉的鲜美,又有许多种骨头、胶质物熬煮出的高汤的浓郁。
将锦鲤鱼面、雪花冻干鱼蓉,还有汤底全部盛在同一个勺子里,一口喝下去,美妙绝伦,比起用餐,更像是将舌头浸泡在了灵丹妙药中,被药中的神奇物质反复按摩味蕾才对。
罕见的,两个话痨小闺蜜,一餐饭的时间都没有说一句话。
往常,即使是再好吃的东西,两个人都要嘚啵嘚啵聊一整顿饭的天。
这次,直到碗底的最后一滴汤汁都被喝干静,两人都一言不发。
饭毕,两人面对面坐着,沉默良久。
闺蜜率先打破沉默。
“好好吃啊。”
“是啊。”
“那你为什么不说话,往常吃完,你不是最喜欢评论一番了吗?”
“这次太特别了,一时间,竟然不知道该用什么词评论。”
然后两人再次被沉默环绕。
“要不咱们走吧。”
“同意——等等,几点了——”
“!!!”
黄晓秋大惊失色。
“我上班要迟到了!”
毕业以后,闺蜜难得见到黄晓秋这么手忙脚乱的样子,笑弯了眼。
黄晓秋慌慌张张地左手整理帽子,右手去摸包,还没完全穿戴整齐,忽然停住了。
闺蜜:“怎么了?”
“我忽然想起来一件事。”
闺蜜:“?”
黄晓秋跟服务生招手:“再来一份打包带走。”
闺蜜顿了顿,跟着她一起说:“我也要一份。”
黄晓秋扭头看向闺蜜:“你也有报复的人吗?”
闺蜜愣了一下:“啊?”
黄晓秋:“哦,原来只是单纯的馋啊,那没事了。”
闺蜜:?
黄晓秋闷声解释:“我刚才忘记拍照了,我想去馋个人,我之前在S市的同事——鱼羹餐馆上新餐具周边的时候,我没抢到,她抢到了,跟我炫耀来着,我想跟她炫耀回来,让她感受一下,看得到吃不到的滋味。我真不是馋,我待会儿还得上班呢,晚上回家才能打开吃,所以你明白的吧?”
闺蜜点头:“我明白。我今天休息,要不你现在就去上班吧,别迟到了。待会儿我带着我那份回家,帮你拍几张美美的照片,你发给他。”
“我觉得……这不太合适。”
“不合适吗?”
黄晓秋别开眼睛:“不合适。”
闺蜜揶揄:“啧,你这才是单纯的馋。”
“我哪有!”
“那你打包干什么,我都能帮你做到了,而且你继续等下去肯定迟到。”
黄晓秋两手一摊,满眼无奈:“好吧我馋。”
黄晓秋:这都什么闺蜜!非要我放弃形象才肯放过我!
作者有话要说:裴之yyds+90/吾+1
感谢营养液!!啾咪!!!
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今年冬天来的格外早,还不到十二月,已经下了一场薄雪。
看着窗外簌簌雪花,奚曦不自觉打了个寒颤。
——然后将旁边的暖炉又拉进了自己一点。
比起刚开始加入群组时,最近大佬们发红包的频率明显降低了。
这倒也属于正常,毕竟现在,奚曦的厨艺水平已经水涨船高,即使不收红包技能,看一看书店里售卖的普通厨艺书籍,也能轻松做到将书籍内提的菜肴轻松1:1复刻,乃至超越原作。
除此之外,奚曦还get了一个新技能:复刻自己从前品尝过,但从来没烹饪过的美味。
明明没有菜单,甚至连具体用到的食材都记不清楚,稍加思索,仍然能复刻个大差不差。
这种水平的提升,让奚曦找到了一条烹饪的“上新之路”。
围观一下各个社交账号后台的评论,收集这段时间顾客们最想吃的食物,然后利用自己现在的烹饪水平,上新食物。
——反正不管怎样都可以复刻成功嘛。
奚曦打开其中一个社交账号下的评论。
——好冷,好冷好冷好冷,老板能感受到我的寒冷吗?没错,我的意思是,可以上新点热乎乎的食物吗,什么火锅汽锅地锅,汤面粉面刀削面,我都不嫌弃,上新就行,这个天气真的冷死了,快上新吧,只有奚老板的美味,才能让我平稳地度过这个寒冷的冬天,求求了quq
——面,上新面!老板,看我真诚的眼睛![真诚的眼睛.jpg]
——只有我奇葩吗,前几年都没在帘城,好久都没看到雪了,今年一回来就看到了,虽然冷,但是好漂亮。联想到之前奚老板推出的风景拼盘,我想说,这么美的景色,不再来一份风景拼盘吗?!
——我就没他们这么贪心,还有这样那样的要求。对我来说,只要上新就行,我说一个数,一个星期,一个星期内火速上新新品,不管什么都行,老板听我的!别逼我跪下来求你!
……
又往后翻了几条,奚曦收起手机。
总结一下,绝大多数人,都因为今年天气忽然变冷,十分迫切的想要她上新汤面类食物,也偶尔有几个,因为那条提到风景拼盘的评论,附和着想要风景拼盘类食物。
奚曦心里大概有了数。
她挨个联系鱼羹餐馆分店店长,告诉他们,三天以后上新新品,至于上新的是什么,暂时保密,他们只需要告诉顾客们,马上就要上新新品即可。
黄晓秋是鱼羹餐馆的忠实粉丝。
不同于那些在鱼羹餐馆一开店,就前赴后继秒速入坑的粉丝,她是这半年才入坑的。
黄晓秋之前在大城市工作,由于工作压力等原因,半年前,她放弃了大城市的工作,回到帘城。
因为难以适应,黄晓秋一直情绪不佳,在闺蜜的安利下,来到了鱼羹餐馆放松。
正如广大第一次去到鱼羹餐馆的顾客,她第一次去,也是秉持着一种嗤之以鼻的态度,认为,开在这种小城市的餐馆,能有多好吃?
后来尝过后……一发不可收拾,直接越过朋友对鱼羹餐馆的感情,成为了只要有空就来吃东西的骨灰级顾客。
闺蜜还调侃她,如果有一天外星人降临地球,逼你在两者中做选择,得到一个就会永远失去另一个,一个是永远能吃到奚老板的菜,另一个是永远跟我在一起,我觉得你肯定会选永远能吃到奚老板的菜。
嗯……结果黄晓秋竟然默认了,毫无疑问的,她被闺蜜暴打了一顿。
窗外,天刚蒙蒙亮。
手机显示的时间,是清晨5:30。
自从回到帘城,黄晓秋已经很少起那么早过了。
今天,黄晓秋之所以要订那么早的闹钟,完全是因为——她要抢鱼羹餐馆的排队名额,而每天排队名额的刷新时间,是凌晨5:30。
“我靠,这些人都疯了吧,现在才刚过一分钟,我的排名竟然已经到100多名了???”
黄晓秋刚自言自语完,收到了来自闺蜜的一条消息。
闺蜜:秋,我需要你的安慰TUT。为了抢今天鱼羹餐馆的名额,我专门定了5:30的闹钟,但是太早了,我没醒过来,几分钟之后我才彻底清醒。这时候再点一键排队,竟然已经八百多名了。
黄晓秋:好夸张……
闺蜜:你竟然醒着!
黄晓秋:你不也醒着吗?
闺蜜:我是为了吃鱼羹餐馆新品——等等,你不会也是为了这个吧?
黄晓秋:不然呢?
闺蜜:快告诉我你排到第几名,是不是比我排的早?是的话我就要蹭你的号,咱们两个一块去!
黄晓秋截了个图给她。
闺蜜:嗷嗷嗷嗷!竟然是100多名,这样的话,咱们两个很快就能吃到新品啦,万岁!有闺蜜真好!我爱你,啵啵啵!
黄晓秋:……
黄晓秋:啧,只有在这种时候才说爱我的屑闺蜜。
今天不是周末,也不是节假日。
“做宋嫂鱼羹超好的店”之所以这么火爆,完全是因为,前几天,他们预告了今天上新新品。
黄晓秋倒是想到了,今天的排队战况会非常激烈,只是没想到会这么激烈。
反正不管怎么说,总归是拿到了还不错的位置,等中午下班,刚好可以去吃。
大概因为已经提前拿到了心满意足的号码,即使临近下班,黄晓秋依然冷静淡定。
不过,她的邻座同事很不淡定,一副心事重重的样子。
黄晓秋低声问:“你还好吗?”
“还好。”
黄晓秋:“你确定吗?我感觉你好慌,是出什么事了吗?”
“算是出了一点事……”
黄晓秋想了想,说:“要不要我帮老板跟你请个假,你提前走一会儿?”
“晓秋,真的可以吗?”
黄晓秋点头。
同事立刻回血完成,就差跳起来给黄晓秋比个心了。
“那我先走了,帮我跟老板说一声,谢谢你,晓秋!”
说完,同事窜了,飞奔如草原上的野马。
黄晓秋笑着摇了摇头,做完手头上最后一点工作,刚好到下班时间。
她开车到闺蜜单位接上闺蜜,一起前往鱼羹餐馆三店。
到时,门口已经排了好长的队伍,黑压压一片,不知道的,还以为这边正在举行什么排队领鸡蛋服务。
门口,刚品尝完新品的顾客走出门,喜笑颜开,边走边说。
“真想不到,这次的食物竟然这么精彩!”
“同时满足了我的两个要求,老板真是太强了……”
黄晓秋和闺蜜目送出门的顾客离开,本就无比期待的心情,这会儿直接被打满了鸡血。
两人对视一眼,互相从彼此眼睛里读出了相同情绪:不知道这次,老板又要给我们带来怎样的惊喜。
看手机屏幕上的排队时间倒计时,马上要到她们两个了。
两人靠在队伍边上,一边闲聊一边等。
聊着聊着,闺蜜发现黄晓秋表情不太对,而且一直往旁边瞥,也不知道在看什么。
闺蜜出声调侃:“怎么了?你该不会看到你前男友了吧。”
黄晓秋摇头:“那倒不是。我只是,好像看到了一个熟人。”
跟闺蜜交待了声,黄晓秋大步朝前走去。
走近队伍,黄晓秋出声:“hello?”
同事吓得手里的奶茶差点儿掉了:“晓晓晓晓、晓秋——你,你怎么在这儿?”
黄晓秋扬眉:“这话不应该我问你吗?你说的有事,就是指这事儿?”
同事立刻胡诌:“我,我女朋友生病了,病的很严重,她跟我说,在生命的最后时刻最想要做的事,就是吃到鱼羹餐馆的新品,所以我才来排队的。我真的有事,不是故意骗你的——”
黄晓秋忍住笑,直接拆穿:“你哪来的女朋友,我怎么不知道?”
同事心虚:“嗯——我,我刚找的。”
黄晓秋声音幽幽:“说谎的人,要吞一千根针哦。”
同事:“……”
同事:“好吧,我没有女朋友,我就是自己想吃。今天之所以那么慌,是因为我早上定了5:30的闹钟,但是昨天晚上加班太累了,闹钟没有把我喊起来,我7点多才点了一键排队——手机显示,当时排队的人数已经达到了四位数,这样的话,就不如现场排队省时间了。所以我才想尽量早点下班,好能早点吃上东西吗,不耽误下午上班时间。……”
他越说声音越小,大概也清楚,这理由很难让人接受。
[嘀。]
手机响了。
黄晓秋打开手机,屏幕上赫然是令人心悦的字样——
[黄女士您好,您的排队号码已到,请跟随3号服务生,坐到010桌,感谢您的支持。]
同事瞥到黄晓秋的手机,两眼放光。
“想蹭我的号?”
同事小鸡啄米般点头,眼睛放光:“可以吗?”
黄晓秋揽住闺蜜的手,朝他露出不善良的微笑:“不好意思,当时排队,我选的是二人组,爱莫能助了,你慢慢排队吧,拜拜。”
同事:……
同事:还能怎么办,除了眼含热泪地目送她们离去,又能有什么办法呢?
一坐下,黄晓秋就和闺蜜一起,非常默契地选择了新品套餐。
这次上新的菜单,设计的非常巧妙——
手机屏幕上,菜单里,新品那一栏,并没有直接出现菜名,直到点完单,进入付款界面了,才能看到这次的新品到底是什么,惊喜感满满,很有开盲盒那味儿。
“这是……”
即使只是看着屏幕上的缩略图,两人依旧同时发出了惊叹声。
——活泼可爱的锦鲤小鱼,在落了雪的池塘中游荡。
“这……这是什么菜啊?”
“你看右下角,右下角说这是面。”
“这竟然是面?!”
“是‘雪’是面,还是‘锦鲤’是面啊?”
“妈呀,我终于知道,为什么刚才那两位顾客说,这次的新品,把他想要的两种新品结合在一起了,即是汤面又是风景拼盘,而且就跟真的锦鲤一样,雪花也像真的,也太——太让人惊喜了!”
黄晓秋比闺蜜还激动。
作为第一个提出想要上新新的风景拼盘的顾客,黄晓秋首先没想到的,是竟然有那么多人附和她;其次,是老板真的上新了,而且是跟热乎乎的汤面结合起来的!
值得一提的鱼羹餐馆现在的点单方式。
当初,鱼羹餐馆刚进入大众视野时,跟其他餐馆最不一样的一点,就是它的菜单。
在所有人都吐槽现在的扫码点单时,这家店用的是传统的人工点菜方式,受到了一众人的称赞。
令大家没想到是,没过多久,鱼羹餐馆也引入了扫码点单的模式。
因此,那些因为这间餐馆选用人工点单而种草了这间餐馆的顾客们,纷纷觉得这餐馆飘了,进而将这间餐厅从自己的种草清单上移除。
然而——
有几个耐不住嘴巴寂寞,嘴上说不来,身体却很诚实地来到这里的顾客发现,虽然这间餐馆开启了扫码点餐模式,但是,它的扫码点餐却清新脱俗、别具一格!
首先,很多餐馆选择让顾客扫码点单,一是为了节约人力,节省经费;二是为了扩大宣传,让顾客关注公众号。
但在这里,这种情况完全没有出现。扫码点单就扫码点单,不用关注公众号,也不用关注其他东西。
至于卡顿、重复、扫码一次失灵还要再次扫码等问题,更是一次都没有发生。
于是,那些因此就避雷鱼羹餐馆的顾客,重新回到了鱼羹餐馆的怀抱。
这时,他们才恍然发觉,之前他们一直吐槽的点单方式,原来这么便捷。
他们才知道,他们讨厌的,不是扫码点单这种便捷的方式——而是商家借着扫码点单这件事,无休止的给顾客添加工作量这种令人厌恶的行为。
时至今日,鱼羹餐馆的扫码点单程序一直如此,既没有因为使用的年岁久了卡顿,也没有因为现在人气高了,就借此给其他东西打广告。
单这一点,就令许多客人动容。
大家对于鱼羹餐馆的喜爱,不只因为它每一道菜都让人叹为观止。还因为,它在方方面面都处理的妥帖,不会拿顾客当傻子。
试问,这样的餐馆,又有谁会不喜欢,不入坑呢?
“两位好,这是两位的面。”
从服务生把托盘放到他们两个面前,到服务生把面在两人面前放好的这段时间,黄晓秋和闺蜜就已经被这面的香气俘虏了。
浓郁的鱼汤鲜味,混合着高汤的气味,给这碗汤面增添了不止一点风采。
当两人被气味吸引到相当的高度,想要立刻大快朵颐时,又被碗里的面吸引住目光,不由自主地停下动作——
碗里的面实在好看,让人不忍心动筷,生怕破坏了这美妙的奇景。
点菜小程序里,作品的缩略图,已经让人忍不住赞一句栩栩如生,而当这碗面真正端到两人面前时,两人才发现,比起实物,缩略图只展现出了它的一半水平。
真实的汤面,才叫人叹为观止——
数尾锦鲤游荡在澄澈如水的汤中,橙红的身体,飘渺的长尾,中间夹杂着几尾灿金色锦鲤。层层叠叠,飘在水中央,每一只所在的高度都不同。
几片荷叶,和一朵含苞待放的荷花浮在水面上的,还有薄雪落在其上,浮雪撒落在水面……
一副堪称令人惊异的雪后池中锦鲤图。
黄晓秋拿着筷子迟疑良久,最终没舍得下手。
她抬起头,看向闺蜜,发现闺蜜同时也在抬起头看她。
两人相顾无言。
“你……”
“你……”
异口同声。
黄晓秋抢先说:“你先吃!”
闺蜜震惊:“每次有新品,我们两个一起来吃的时候,你从来都是跟我抢着吃第一口,好比我多拥有一分钟的优越感。好家伙,这次不舍得破坏碗里的景色了,就让我先吃?你觉得你这样好吗。”
黄晓秋望天:“你敢说,你抬起头来看我,不是这种想法?”
闺蜜:“……”
黄晓秋:“你看你看你看!”
两人再次落入相顾无言的境地。
黄晓秋打破尴尬:“要不这样吧,我数三二一,咱们两个一起动筷子。”
闺蜜:“可以。”
“三,二,一——”
黄晓秋夹了一条小鱼。
闺蜜夹起荷花。
“嘶,竟然是面!”
“是面点吗!”
两人同时惊讶地捂住嘴巴。
单纯用面,竟然就能做出跟小锦鲤一模一样的生物,还有那些荷花荷叶,也全都像是真的一样……
而且不知道厨师是怎么做到的。明明荷花荷叶有一定重量,却真的立在水面上;明明这些小锦鲤的大小差不多,可它们就是能浮在水中的不同高度,仿佛这些小鱼真的在水中游荡。
最妙的是小锦鲤的尾巴,做出了蝉翼一般的效果,跟真实的锦鲤尾巴一样,可咬在嘴里,确确实实是面,没有添加其他任何食材。
入口才妙,口感韧韧弹弹的,软滑可口。
分明,这种以外形取胜的面点,很难兼顾口感,尤其是这种“奇形怪状”的面点,单是做到厚的部分跟薄的部分口感一致就已经很难了,可这个,不止做到了,还做到美味。
美妙到让人无法用语言形容!
再说那落雪。
从在菜单缩略图上看到照片时,黄晓秋就开始好奇了,这个落雪到底是用什么食材制成的,以及,它到底是怎么完成了这微妙的平衡。
将一勺“雪花”送入口中后,黄晓秋竟然一下子没尝出来它是什么。
酥酥的,又带一点肉感,跟汤汁是分离的,只有用舌头将它们压在一起,才能完全地融合在一起。
还是服务生见她疑惑,主动上前询问,需不需要讲解。
黄晓秋和闺蜜一齐点头。
服务生:“荷花、荷叶、小鱼的部分,都是用鱼面制作的。落雪,用的是鱼蓉,之所以吃起来不像鱼蓉,是因为运用了冻干技术,才会出现口感上的区别,同时也会更像雪花……”
黄晓秋和闺蜜都越听越兴奋。
——说不上来到底为什么兴奋。
总之,她们有种自己亲眼看着长大的白菜,长的更大了,而且接下来还会长得更大的感觉。
最最神奇的是底汤。
看起来清淡如水,但闻起来,既有鱼肉的鲜美,又有许多种骨头、胶质物熬煮出的高汤的浓郁。
将锦鲤鱼面、雪花冻干鱼蓉,还有汤底全部盛在同一个勺子里,一口喝下去,美妙绝伦,比起用餐,更像是将舌头浸泡在了灵丹妙药中,被药中的神奇物质反复按摩味蕾才对。
罕见的,两个话痨小闺蜜,一餐饭的时间都没有说一句话。
往常,即使是再好吃的东西,两个人都要嘚啵嘚啵聊一整顿饭的天。
这次,直到碗底的最后一滴汤汁都被喝干静,两人都一言不发。
饭毕,两人面对面坐着,沉默良久。
闺蜜率先打破沉默。
“好好吃啊。”
“是啊。”
“那你为什么不说话,往常吃完,你不是最喜欢评论一番了吗?”
“这次太特别了,一时间,竟然不知道该用什么词评论。”
然后两人再次被沉默环绕。
“要不咱们走吧。”
“同意——等等,几点了——”
“!!!”
黄晓秋大惊失色。
“我上班要迟到了!”
毕业以后,闺蜜难得见到黄晓秋这么手忙脚乱的样子,笑弯了眼。
黄晓秋慌慌张张地左手整理帽子,右手去摸包,还没完全穿戴整齐,忽然停住了。
闺蜜:“怎么了?”
“我忽然想起来一件事。”
闺蜜:“?”
黄晓秋跟服务生招手:“再来一份打包带走。”
闺蜜顿了顿,跟着她一起说:“我也要一份。”
黄晓秋扭头看向闺蜜:“你也有报复的人吗?”
闺蜜愣了一下:“啊?”
黄晓秋:“哦,原来只是单纯的馋啊,那没事了。”
闺蜜:?
黄晓秋闷声解释:“我刚才忘记拍照了,我想去馋个人,我之前在S市的同事——鱼羹餐馆上新餐具周边的时候,我没抢到,她抢到了,跟我炫耀来着,我想跟她炫耀回来,让她感受一下,看得到吃不到的滋味。我真不是馋,我待会儿还得上班呢,晚上回家才能打开吃,所以你明白的吧?”
闺蜜点头:“我明白。我今天休息,要不你现在就去上班吧,别迟到了。待会儿我带着我那份回家,帮你拍几张美美的照片,你发给他。”
“我觉得……这不太合适。”
“不合适吗?”
黄晓秋别开眼睛:“不合适。”
闺蜜揶揄:“啧,你这才是单纯的馋。”
“我哪有!”
“那你打包干什么,我都能帮你做到了,而且你继续等下去肯定迟到。”
黄晓秋两手一摊,满眼无奈:“好吧我馋。”
黄晓秋:这都什么闺蜜!非要我放弃形象才肯放过我!
作者有话要说:裴之yyds+90/吾+1
感谢营养液!!啾咪!!!
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