第三百零二章 舂米故事【求票】
第三百零二章舂米故事
第三百零二章舂米故事
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…………
“这些就是稻谷啊,那个大米怎么来的呢。”林颖和刘岚见着金黄色的稻谷很是惊奇,她们只见过大米,对于大米和稻谷关系还没弄清楚呢。李峰本来坐着挺好,眼见喝完手里茶吃饭去了,可是听着林颖突然来着一句话。
“噗。”一口凉茶喷了出去,自己呛的咳咳了几声,望着林颖和满脸疑惑不解的刘岚两人。李峰真的很受伤,这两人来村里不少时间了。怎么如今还连着大米怎么来的都不知道啊,难道这就是五谷不分。
“小颖,这个大米是脱了外边壳子稻谷。”李欣满脸通红,拉了拉林颖的衣摆,这人丢的啊。林颖和刘岚还没有意识到似的,两人点了点头。“可是怎么脱壳呢,一粒粒脱吗?”这问题一出,李欣直接拍额头了,唉没救了啊。
“哈哈哈,笑死我了,一粒粒,你在剥花生米呢。即使过去舂米也是一窝一窝的,如今直接用了脱壳机。”李峰家里还保留着衣服舂米的工具呢,挺简单的。山里这东西一直用的八十年代末期,九十年初期才使用上脱壳机。李峰有幸见识过用石臼舂米,石臼用整块的大青石凿成,整个如同大酒盅。石臼的直径不过六七十厘米,可是这般大的石臼少数三四个人才能抬动它。
凿石臼算一门手艺,多半石匠不定能做出好的石臼呢,石臼里边纹路必须做的到位,这样对舂米有很大帮助。李峰家的是李峰太祖爷爷做的,老东西了,如今放在杂物房里,少有动用它了。舂米的时候石臼必须埋在土里,不然容易翻个,还有四处摇动。所有只有石臼口露出地面,口子的四沿打磨的极其光滑,这样舂米时候散落出来的米粒稻谷很容易清扫。石臼上面是一个大锤子似的东西,叫着碓,多是用枣树槐树这样好木头做成的。头上有杆杵,杵的嘴子上按了铁牙。
有些简单直接用碓舂米,可是累人了,壮汉子不一会儿汗流浃背了。后来在碓肚中间打了眼,架木棍,两边有支撑翘动的横杆,就像玩杂技的“翘翘板”中间支撑那玩意儿。木棍这头有个铁疙瘩,容易踩,这边踩,那边碓头抬起狠狠舂下去,抬起来,舂下去。这边机械的重复,虽然比起直接用碓省力些。可是时间一长,还是很累的,一般人是、吃不消,多半是用力气的汉子做轮换着来。吃口米饭可是不容易啊,哪里像是如今,几块钱一袋子稻谷,不大会功夫,白哗哗的大米出来了。
李峰说着几个女孩一愣一愣,原来还有这么一回事啊,连着李欣都不是太了解这些。这东西不是早早淘汰了了。只是山里如今说不定还有人在用,没办法,出山太难了,零星的几家山民没钱买机器,再说运输不便宜啊。
“真是没想到吃顿米饭这么难啊。对了,你说,你家还有这石臼,那天给我们表演一下,怎么舂米的。我们还没见过呢,挺好奇。”刘岚对李峰说的古老的舂米技艺很是感兴趣,这人刚来的时候对于李峰家小磨磨豆腐觉着挺好玩,硬是要推磨,可是没两下这人就觉着受不了的。推磨不容易,没有点技巧,每每半途而废,李峰家的是小磨,平时做做豆腐,豆浆,或是磨点香油。
“算了吧,石臼不是一两个人弄得出来的。再说这东西还要挖坑埋着费时费力。”李峰赶紧摇头,这玩意整一块打石头,好几百斤,拾掇起来费时费力,舂出来的米,不如脱壳机好呢。这些落后的手艺,只能在教科书看看就算了。自己可不想费力不讨好呢,这些女孩弄到最后,米不是米稻谷不是稻谷,最后还不是自己拾掇烂摊子。自己闲着头脑发热了啊,没事找不自在啊。
“不愿意算了,我还觉着在院子这边空地弄着舂米机,至少能吸引些如同我这样好奇心的城里人吧,那时候你家的菜,池塘里鱼,说不定这些稻谷都能卖不错价钱呢。”刘岚撇撇嘴,这人怎么这么懒着,不过是找几个人抬一下,有啥么。
“对啊,你看看别人游玩都有地方特色,李家岗可不能落后不是。”林颖在变怂恿着李峰把石臼什么弄过来,这人对舂米也是充满好奇,新鲜的。城里孩子总是对农村生活充满好奇,亦如李丽丽对于城里生活向往。人总是更多追求自己不知道充满未知的生活,而是对自己现在所处的熟悉生活充满着抱怨一样。
“以后再说吧,走,吃饭去。”李峰打了个哈哈,心说自己傻啊,弄着东西在这里。不定你们那天想起来玩二把舂米呢,自己可不是收拾残局,自己小时候试过一次舂米,差点没把自己大牙崩掉呢。从那以后,李峰见着舂米能跑多远是多远,心里阴影啊。李峰叹了一口气,赶紧跑吧,这帮姑奶奶自己伺候不起
“这人,跑了,看来舂米真的挺累人啊。”林颖三人笑嘻嘻的望着李峰逃跑似的,一会不见了身影了,能让这人慌乱如此不容易啊。几个女孩笑成一团,小声嘀咕着舂米事。尤其是林颖和刘岚可是从来不知道,原来大米脱壳这么难啊。
中午吃饭的时候,李峰愣是一句话不说,惹得三个女孩嬉笑连连。尤其是刘岚从李峰老妈嘴里打探到李峰小时候玩舂米时候,不注意摔了个狗啃泥,大门牙差点磕掉。总算自己知道了,这人为什么这么怕舂米了。
“哈哈哈。”直到吃完饭,李峰回到桃林小院,这人都没在说话。心里嘀咕,妈也真是的,多少年前的事情了,还拿出来说。几个女孩,这会可是一点都没有刚才小口吃饭,小口喝汤,轻声细语的淑女模样。尤其是刘岚笑的前俯后仰,李峰真怕笑出毛病来呢。
“有什么好笑的啊,我可是为你们着想呢,这个舂米可是很危险,要是你们小丫头门牙没了,那还不丑死了啊。”李峰满脸无奈,倒了杯凉茶,灌了下去。眼前的几个姑奶奶可是一点不领情呢,笑声更大了。
“行了,歇歇吧,虽然天不热,可是没完没了笑,不累啊,喝口茶,上班去。”李峰拎着茶壶一人倒了一杯茶,算是向着几人认输了,有必要嘛。有时候,李峰真的弄不懂这些年轻人,一点小事笑个啥么劲啊。
“这还差不多,没想到笑也是体力活,还真是挺累啊,呵呵。”刘岚可是一点不客气,端着凉茶就喝了。
“对了,李峰,你说的那个小飞熊,这些专家教授怎么还没捉到啊。照片拍了多少张了,可是这个活物捉不到,真是奇了怪了啊。”刘岚喝了口茶,想起什么,茶杯放在桌子上,身体前倾。
“是啊,这不是前两天就拍了照,怎么好几天没听说捉着小飞熊啊?”林颖也挺奇怪,这不几人回来问起李峰,这人是第一个认出小飞熊的人,对于小飞熊的特性应该有些了解吧。
李峰端着茶杯想了想,小飞熊特殊的能力,说起来不算什么。“这个小飞熊虽然说是熊更多像是猫,视线很好,尤其夜视能力强,速度轻快,爪子锋利,适合山林洞穴生存。我想可能正是这些原因,小东西夜视能力好,在洞穴占优势。你们又不是不知道溶洞四通八达,不少缝隙人虽然不过不去,可是这个小东西却可以轻松来回。这些专家不想着伤到小飞熊,捕捉起来难度是有点大。如是我下个套子,用几条小鱼,捉着还是挺容易,小飞熊爱吃鱼,这点,唉,忘了告诉欧阳飞了。不知道他们知不知道呢。”李峰说着说着想起,自己忘了把小飞熊生活习性告诉欧阳飞了。这事怪不到李峰,这些东西还是自己回去查看动物图鉴时候,记着的。上次欧阳飞找自己时候,自己可是不知道的。
“原来是这样啊,下午可能有一批人出来,我去问问,看看他们如今进展如何。走吧,茶喝好了,对了我看还是把石臼弄出来,你看你都是二个孩子爸爸了,怎么还忘不了小时候一点点挫折呢。”林颖临走前的一句话,引得刘岚又是一阵大笑,真的不知道,这人这么爱笑啊。算了,自己还要翻晒稻谷呢,不计较了。
稻谷用趟木一点点翻晒过来,一边下来十来分钟,做起来挺费神的。好些年没弄了,趟木有些生疏,稻谷趟的厚薄不均。稻谷如今这天,两个小时翻晒一遍即可,这会天气有些热,老妈说着三点以后在去田里,本来自己家的水稻不多,最多明天早晨就可以收拾妥当了。自己种的稻谷农药用的少,尤其李峰又浇灌了泉水。这些虽然不是十足实的完全无农药残留,可是比起市场的稻米可是强了八帽头子呢。这些稻谷,李峰家是不打算买的,自己吃的。所以晾晒的挺干净,树叶啥的自己帮着捡了一下儿。有着小猴子看着,小鸟不敢飞下来,少了鸟屎,干干净净吃着放心。
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“噗。”一口凉茶喷了出去,自己呛的咳咳了几声,望着林颖和满脸疑惑不解的刘岚两人。李峰真的很受伤,这两人来村里不少时间了。怎么如今还连着大米怎么来的都不知道啊,难道这就是五谷不分。
“小颖,这个大米是脱了外边壳子稻谷。”李欣满脸通红,拉了拉林颖的衣摆,这人丢的啊。林颖和刘岚还没有意识到似的,两人点了点头。“可是怎么脱壳呢,一粒粒脱吗?”这问题一出,李欣直接拍额头了,唉没救了啊。
“哈哈哈,笑死我了,一粒粒,你在剥花生米呢。即使过去舂米也是一窝一窝的,如今直接用了脱壳机。”李峰家里还保留着衣服舂米的工具呢,挺简单的。山里这东西一直用的八十年代末期,九十年初期才使用上脱壳机。李峰有幸见识过用石臼舂米,石臼用整块的大青石凿成,整个如同大酒盅。石臼的直径不过六七十厘米,可是这般大的石臼少数三四个人才能抬动它。
凿石臼算一门手艺,多半石匠不定能做出好的石臼呢,石臼里边纹路必须做的到位,这样对舂米有很大帮助。李峰家的是李峰太祖爷爷做的,老东西了,如今放在杂物房里,少有动用它了。舂米的时候石臼必须埋在土里,不然容易翻个,还有四处摇动。所有只有石臼口露出地面,口子的四沿打磨的极其光滑,这样舂米时候散落出来的米粒稻谷很容易清扫。石臼上面是一个大锤子似的东西,叫着碓,多是用枣树槐树这样好木头做成的。头上有杆杵,杵的嘴子上按了铁牙。
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“算了吧,石臼不是一两个人弄得出来的。再说这东西还要挖坑埋着费时费力。”李峰赶紧摇头,这玩意整一块打石头,好几百斤,拾掇起来费时费力,舂出来的米,不如脱壳机好呢。这些落后的手艺,只能在教科书看看就算了。自己可不想费力不讨好呢,这些女孩弄到最后,米不是米稻谷不是稻谷,最后还不是自己拾掇烂摊子。自己闲着头脑发热了啊,没事找不自在啊。
“不愿意算了,我还觉着在院子这边空地弄着舂米机,至少能吸引些如同我这样好奇心的城里人吧,那时候你家的菜,池塘里鱼,说不定这些稻谷都能卖不错价钱呢。”刘岚撇撇嘴,这人怎么这么懒着,不过是找几个人抬一下,有啥么。
“对啊,你看看别人游玩都有地方特色,李家岗可不能落后不是。”林颖在变怂恿着李峰把石臼什么弄过来,这人对舂米也是充满好奇,新鲜的。城里孩子总是对农村生活充满好奇,亦如李丽丽对于城里生活向往。人总是更多追求自己不知道充满未知的生活,而是对自己现在所处的熟悉生活充满着抱怨一样。
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“有什么好笑的啊,我可是为你们着想呢,这个舂米可是很危险,要是你们小丫头门牙没了,那还不丑死了啊。”李峰满脸无奈,倒了杯凉茶,灌了下去。眼前的几个姑奶奶可是一点不领情呢,笑声更大了。
“行了,歇歇吧,虽然天不热,可是没完没了笑,不累啊,喝口茶,上班去。”李峰拎着茶壶一人倒了一杯茶,算是向着几人认输了,有必要嘛。有时候,李峰真的弄不懂这些年轻人,一点小事笑个啥么劲啊。
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“对了,李峰,你说的那个小飞熊,这些专家教授怎么还没捉到啊。照片拍了多少张了,可是这个活物捉不到,真是奇了怪了啊。”刘岚喝了口茶,想起什么,茶杯放在桌子上,身体前倾。
“是啊,这不是前两天就拍了照,怎么好几天没听说捉着小飞熊啊?”林颖也挺奇怪,这不几人回来问起李峰,这人是第一个认出小飞熊的人,对于小飞熊的特性应该有些了解吧。
李峰端着茶杯想了想,小飞熊特殊的能力,说起来不算什么。“这个小飞熊虽然说是熊更多像是猫,视线很好,尤其夜视能力强,速度轻快,爪子锋利,适合山林洞穴生存。我想可能正是这些原因,小东西夜视能力好,在洞穴占优势。你们又不是不知道溶洞四通八达,不少缝隙人虽然不过不去,可是这个小东西却可以轻松来回。这些专家不想着伤到小飞熊,捕捉起来难度是有点大。如是我下个套子,用几条小鱼,捉着还是挺容易,小飞熊爱吃鱼,这点,唉,忘了告诉欧阳飞了。不知道他们知不知道呢。”李峰说着说着想起,自己忘了把小飞熊生活习性告诉欧阳飞了。这事怪不到李峰,这些东西还是自己回去查看动物图鉴时候,记着的。上次欧阳飞找自己时候,自己可是不知道的。
“原来是这样啊,下午可能有一批人出来,我去问问,看看他们如今进展如何。走吧,茶喝好了,对了我看还是把石臼弄出来,你看你都是二个孩子爸爸了,怎么还忘不了小时候一点点挫折呢。”林颖临走前的一句话,引得刘岚又是一阵大笑,真的不知道,这人这么爱笑啊。算了,自己还要翻晒稻谷呢,不计较了。
稻谷用趟木一点点翻晒过来,一边下来十来分钟,做起来挺费神的。好些年没弄了,趟木有些生疏,稻谷趟的厚薄不均。稻谷如今这天,两个小时翻晒一遍即可,这会天气有些热,老妈说着三点以后在去田里,本来自己家的水稻不多,最多明天早晨就可以收拾妥当了。自己种的稻谷农药用的少,尤其李峰又浇灌了泉水。这些虽然不是十足实的完全无农药残留,可是比起市场的稻米可是强了八帽头子呢。这些稻谷,李峰家是不打算买的,自己吃的。所以晾晒的挺干净,树叶啥的自己帮着捡了一下儿。有着小猴子看着,小鸟不敢飞下来,少了鸟屎,干干净净吃着放心。
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