第八十章 龙虾香
极品乡村生活!
第八十章龙虾香【求收藏,推荐】
曾经有人因为小龙虾喜欢生活在浅滩淤泥这些容易污染地方,做过调查分析。小龙虾的竟然对重金属有一定的富集能力,有人担心小龙虾是否可以食用,深怕自己吃了污染物,其实大可不必。主要这些有害的重金属大多集中在虾鳃,内脏和虾壳,对于喜欢吃肉的人们来说,中毒的可能性极低,除非有些人喜欢吃内脏啥的。当然不排除特别爱好者中毒。鸟大了,什么林子都用。不过李峰却不在其中,早早的把钓到的小龙虾,用自己存着的泉水冲洗浸泡一到两个小时,然后去掉虾的头胸甲、虾头及虾腮。接下来从虾的尾扇着手除去虾肠。剪开小龙虾腹部的壳之后,最后再对小龙虾进行全面的刷洗,等着中午做麻辣小龙虾用。李峰处理好小龙虾出来,看着萌萌几人还在乐此不疲的钓着虾,不时传来萌萌哈哈大笑声,铃铛清脆响声,几位老人呵呵声。或许这就是享受钓虾的乐趣吧,至于虾不过是一种调剂品罢了。
“萌萌,我们休息休息吧。”李峰从水缸里抱出冰着的西瓜,切开西瓜端了出来,让给几人解渴,几位老人吃着西瓜,放下手里钓钩。几人不过是兴趣,哪里像萌萌和铃铛,这般死死握着虾钩,一边吃西瓜,一边看着钓钩反应。李峰劝说一点效果没有,看着两小眼睛都没移动一下。
李峰看着摇头苦笑,小孩子心性,不过自己池塘的小龙虾还真不少,钓上来些也好,不然自己放下去的小鱼苗可就遭殃了。小龙虾多是以小鱼,小虾米为食,这么多龙虾每天的吃掉多少小鱼苗呢。李峰看着桶子里张牙舞爪大佬红,尤其是那大钳子,小鱼一下铁定被弄死。
中午,李峰做了麻辣的小龙虾,配料简单,红辣椒,麻椒,重建算,茴香等等配料。味道别提多诱人了,萌萌和铃铛趴在锅边不时看看。“李叔叔,好了吗不跳字。眨巴大眼睛满是期待,铃铛同样看着李峰。“啊啊。”
李峰整整弄了一盆子,别的配菜,简简单单做的不多,今天主打菜小龙虾。中午,众人吃的满嘴的油,剥开虾壳,每人面前堆了一小堆。
最多竟然是林颖,平时说着什么动物保护,李峰笑着今天怎么不提保护动物。林颖看着李峰眨巴眨眼笑说“呵呵,我们保护的是珍稀动物,不是害虫。”
李峰没发现林颖其实说起来真正还是不错,除了某些时候,谈到那些动物什么。李峰笑着帮着铃铛剥虾壳,虾肉细腻,吃起来淡淡有些麻辣的香甜。
铃铛和萌萌吃的满头流汗,可是放不下嘴,实在是味道太好了,尤其是大钳子,红彤彤钳子,敲开,里边的的肉质不虾仁还要好吃些,肉质厚实,一块块的挑出来。小青本来想着帮着萌萌,可是小萌萌却不愿意,有时吃东西,自己动手才最香。连着铃铛也不要李峰帮着弄了,自己拿出罐头瓶装起来,李峰看着愣了愣,不知道这丫头做什么。
下午,看着铃铛和萌萌坐在荷塘边,一边吃着虾钳子,一边钓着小龙虾。李峰愣了,这丫头,摇头。
李峰下午没有在陪着钓虾,林颖说是要自己帮忙,移栽几棵果树,观鸟台已经建设好了。内部装饰安着林颖要求做的比较简单,没用多长时间,现在只是晾干,散散味道就可以入住。院子留出几块空地,种些花草,果树,李峰下午正是要过去帮着在山上找几棵果树。花苗,李峰小院子有不少,上午已经移栽了不少,菊花,牵牛,月季,兰花等。
看看时间,李峰跟几位老人说一声,提着铁锹,腰间挂了个渔网兜,拿着柴刀出发了。这次没有走青石板山路,这边的果树出了些枣树,别的已经很难发现。这次李峰打算从另一条小路上去。
“肥仔,过来。”李峰叫上肥仔,希望可以在山上弄只兔子,或是野茶,最后是竹鸡,啥的。至于这个缠人的毛球,吱吱叫,今天萌萌有事做,没空理会这家伙,谁知道这家伙觉着没了乐趣,没命缠着李峰。
好在铃铛刚才分给它二个虾钳子,今天中午的小龙虾的钳子多数被铃铛收集了起来,作为零食,李峰装了一小袋子,走着没事吃,毛球这会正是盯上李峰装在口袋里的虾钳子。铃铛身边坐着萌萌,毛球的克星,这家伙可不敢上前。
这条小路慢慢的杂草,高一尺多,藤条多的让人无语,尤其是刺条,不过李峰惊奇的发现不少菜杆子,而且很是鲜嫩,真是一个惊喜的发现。这些菜杆子,高不过七八十厘米,上面布满了小刺,一大片,少说有十多平米,看来这些有不少年了。菜杆子其实是一种娇嫩刚刚长出来的枝条,剥了皮可以生吃,酸酸嫩嫩的,过去人们没啥菜多是做菜吃。做法简单,由于菜杆子太过娇嫩,不适合煎炒,平时用开水快速的过一遍,然后拌上调料上桌即可。李峰已经很多年没吃过菜杆子做的菜了,主要平时遇见都是一根两根,很少看到成片的。今天运气真是不错,这些摘下来,至少可以弄一大盘子。随手在摘掉边上的菜杆子,剥掉皮,放进嘴里,不错,就是那个味,有些酸,微微有些涩涩的。满脸欣喜的李峰用柴刀一点点割下菜杆子,放进渔网兜里,不一会装了一兜子,看着还剩不少,不过想着自己不能太贪得无厌够吃就行。不过李峰这时候发现一问题网兜装满了菜杆子,这个网兜可就不能挂在腰间了,不然刺人。李峰四周看看,没个人影,打开空间,毛球,肥仔一下兴奋起来,紧跟着李峰进入空间。
很长一段时间没见如果空间的肥仔,屁颠屁颠直奔池子,大口喝着泉水,只是毛球一溜烟窜上李子树,摘着果子吃。
李峰随意把菜杆子扔在一边,嗅了嗅,整个空间弥漫着瓜香,实在太迷人,不过迷人的让人郁闷。为什么香瓜,一下子熟这么多啊,李峰郁闷,多了不好弄,外边的香瓜每次卖出不少,若是随随便便在弄出些,谁看着都会怀疑。尤其是自己父母,种了多年粮食,一眼就能看出大概产量,李峰每次只能少弄些,看不出来,没事。
李峰想着哪天摘些送人,想着李口子小学的那个女校长,李峰小心思动了动,那啥,萌萌不是嚷嚷过去看周姐姐嘛。再说铃铛也想过去看看不是吗?李峰觉着自己怎么都要满足小丫头的愿望不是嘛。
李峰想着明天就过去,其实那天见到以后,李峰心里一直有个影子,曾经小颖,已经慢慢淡化。或许自己应该找一个人了,相亲的失败让李峰郁闷不已,周艳的事让李峰烦恼。李峰一度觉着自己随随便便找一个人算了,可是,看见周慧敏,心里不由产生一丝涟漪,淡淡,或许那一天化茧成蝶。
“肥仔,走了。”李峰那个郁闷,看着肚皮鼓得气球一般的肥仔,李峰的野兔子,野鸡梦想无情破灭了。
吃着香甜的香瓜,铁锹放在空间,手里提着柴刀,真有些大侠味道,劈斩荆刺,开路。找寻果树,青山,杂草中,懒散的赤血四脚蛇,贪吃的小青被李峰派出去探路,这些草丛里满是蛇虫鼠蚁,李峰可不敢大意,谁知道遇见蝎子,蜈蚣,被它们亲一口,绝对让你爽的没边。李峰永远不会忘记,蝎子咬过味道,那不是一会事,痛上半天算是运气,李峰曾经疼的一夜没睡着,一夜吼叫。
“呵呵,运气不错,一棵秋桃树,几个女孩子应该会喜欢吧。”李峰有些意外竟然发现一棵秋桃树,这可比核桃树还难得一见,桃树多是夏天前结果,有三月,五月,夏天少些,秋天更是少许多,这棵桃树虽然看起来不到,不过李峰观察树龄最少有两年以上,说不定自己浇灌些泉水今年就能挂果也不一定。
从空间里拿出铁锹,围着桃树,一点点挖去泥土,小心翼翼,深怕碰断一根须根。李峰心里其实明白,自己泉水效用,即使断了些须根,依旧可是存活的。不过李峰觉着做事情,不能太过依靠,小心翼翼总是没有大错。
挖了桃树,拍了拍泥土,李峰继续向前走去,看看还有些什么惊喜,沿路出现一道小溪,溪水边竟然有不少甜杆子,这些多是一人多高,看着红紫色斑鲜艳无比,远远看着如同一条条盘旋的土蛇,极其吓人。
李峰直接把懒散的四脚蛇人过去,甜杆甜丝丝,说不定引来些什么,这家伙毒性强烈让它探探底子。李峰乐呵呵,看着赤血四脚蛇,无辜的眼神,心里越加觉着这玩意越来越有老龟的风范了。一个个懒散,不过人家是活的年纪大的让人感慨,而这只小蛇只是天天吃吃喝喝,懒散惯了。
……………………
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曾经有人因为小龙虾喜欢生活在浅滩淤泥这些容易污染地方,做过调查分析。小龙虾的竟然对重金属有一定的富集能力,有人担心小龙虾是否可以食用,深怕自己吃了污染物,其实大可不必。主要这些有害的重金属大多集中在虾鳃,内脏和虾壳,对于喜欢吃肉的人们来说,中毒的可能性极低,除非有些人喜欢吃内脏啥的。当然不排除特别爱好者中毒。鸟大了,什么林子都用。不过李峰却不在其中,早早的把钓到的小龙虾,用自己存着的泉水冲洗浸泡一到两个小时,然后去掉虾的头胸甲、虾头及虾腮。接下来从虾的尾扇着手除去虾肠。剪开小龙虾腹部的壳之后,最后再对小龙虾进行全面的刷洗,等着中午做麻辣小龙虾用。李峰处理好小龙虾出来,看着萌萌几人还在乐此不疲的钓着虾,不时传来萌萌哈哈大笑声,铃铛清脆响声,几位老人呵呵声。或许这就是享受钓虾的乐趣吧,至于虾不过是一种调剂品罢了。
“萌萌,我们休息休息吧。”李峰从水缸里抱出冰着的西瓜,切开西瓜端了出来,让给几人解渴,几位老人吃着西瓜,放下手里钓钩。几人不过是兴趣,哪里像萌萌和铃铛,这般死死握着虾钩,一边吃西瓜,一边看着钓钩反应。李峰劝说一点效果没有,看着两小眼睛都没移动一下。
李峰看着摇头苦笑,小孩子心性,不过自己池塘的小龙虾还真不少,钓上来些也好,不然自己放下去的小鱼苗可就遭殃了。小龙虾多是以小鱼,小虾米为食,这么多龙虾每天的吃掉多少小鱼苗呢。李峰看着桶子里张牙舞爪大佬红,尤其是那大钳子,小鱼一下铁定被弄死。
中午,李峰做了麻辣的小龙虾,配料简单,红辣椒,麻椒,重建算,茴香等等配料。味道别提多诱人了,萌萌和铃铛趴在锅边不时看看。“李叔叔,好了吗不跳字。眨巴大眼睛满是期待,铃铛同样看着李峰。“啊啊。”
李峰整整弄了一盆子,别的配菜,简简单单做的不多,今天主打菜小龙虾。中午,众人吃的满嘴的油,剥开虾壳,每人面前堆了一小堆。
最多竟然是林颖,平时说着什么动物保护,李峰笑着今天怎么不提保护动物。林颖看着李峰眨巴眨眼笑说“呵呵,我们保护的是珍稀动物,不是害虫。”
李峰没发现林颖其实说起来真正还是不错,除了某些时候,谈到那些动物什么。李峰笑着帮着铃铛剥虾壳,虾肉细腻,吃起来淡淡有些麻辣的香甜。
铃铛和萌萌吃的满头流汗,可是放不下嘴,实在是味道太好了,尤其是大钳子,红彤彤钳子,敲开,里边的的肉质不虾仁还要好吃些,肉质厚实,一块块的挑出来。小青本来想着帮着萌萌,可是小萌萌却不愿意,有时吃东西,自己动手才最香。连着铃铛也不要李峰帮着弄了,自己拿出罐头瓶装起来,李峰看着愣了愣,不知道这丫头做什么。
下午,看着铃铛和萌萌坐在荷塘边,一边吃着虾钳子,一边钓着小龙虾。李峰愣了,这丫头,摇头。
李峰下午没有在陪着钓虾,林颖说是要自己帮忙,移栽几棵果树,观鸟台已经建设好了。内部装饰安着林颖要求做的比较简单,没用多长时间,现在只是晾干,散散味道就可以入住。院子留出几块空地,种些花草,果树,李峰下午正是要过去帮着在山上找几棵果树。花苗,李峰小院子有不少,上午已经移栽了不少,菊花,牵牛,月季,兰花等。
看看时间,李峰跟几位老人说一声,提着铁锹,腰间挂了个渔网兜,拿着柴刀出发了。这次没有走青石板山路,这边的果树出了些枣树,别的已经很难发现。这次李峰打算从另一条小路上去。
“肥仔,过来。”李峰叫上肥仔,希望可以在山上弄只兔子,或是野茶,最后是竹鸡,啥的。至于这个缠人的毛球,吱吱叫,今天萌萌有事做,没空理会这家伙,谁知道这家伙觉着没了乐趣,没命缠着李峰。
好在铃铛刚才分给它二个虾钳子,今天中午的小龙虾的钳子多数被铃铛收集了起来,作为零食,李峰装了一小袋子,走着没事吃,毛球这会正是盯上李峰装在口袋里的虾钳子。铃铛身边坐着萌萌,毛球的克星,这家伙可不敢上前。
这条小路慢慢的杂草,高一尺多,藤条多的让人无语,尤其是刺条,不过李峰惊奇的发现不少菜杆子,而且很是鲜嫩,真是一个惊喜的发现。这些菜杆子,高不过七八十厘米,上面布满了小刺,一大片,少说有十多平米,看来这些有不少年了。菜杆子其实是一种娇嫩刚刚长出来的枝条,剥了皮可以生吃,酸酸嫩嫩的,过去人们没啥菜多是做菜吃。做法简单,由于菜杆子太过娇嫩,不适合煎炒,平时用开水快速的过一遍,然后拌上调料上桌即可。李峰已经很多年没吃过菜杆子做的菜了,主要平时遇见都是一根两根,很少看到成片的。今天运气真是不错,这些摘下来,至少可以弄一大盘子。随手在摘掉边上的菜杆子,剥掉皮,放进嘴里,不错,就是那个味,有些酸,微微有些涩涩的。满脸欣喜的李峰用柴刀一点点割下菜杆子,放进渔网兜里,不一会装了一兜子,看着还剩不少,不过想着自己不能太贪得无厌够吃就行。不过李峰这时候发现一问题网兜装满了菜杆子,这个网兜可就不能挂在腰间了,不然刺人。李峰四周看看,没个人影,打开空间,毛球,肥仔一下兴奋起来,紧跟着李峰进入空间。
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李峰想着哪天摘些送人,想着李口子小学的那个女校长,李峰小心思动了动,那啥,萌萌不是嚷嚷过去看周姐姐嘛。再说铃铛也想过去看看不是吗?李峰觉着自己怎么都要满足小丫头的愿望不是嘛。
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从空间里拿出铁锹,围着桃树,一点点挖去泥土,小心翼翼,深怕碰断一根须根。李峰心里其实明白,自己泉水效用,即使断了些须根,依旧可是存活的。不过李峰觉着做事情,不能太过依靠,小心翼翼总是没有大错。
挖了桃树,拍了拍泥土,李峰继续向前走去,看看还有些什么惊喜,沿路出现一道小溪,溪水边竟然有不少甜杆子,这些多是一人多高,看着红紫色斑鲜艳无比,远远看着如同一条条盘旋的土蛇,极其吓人。
李峰直接把懒散的四脚蛇人过去,甜杆甜丝丝,说不定引来些什么,这家伙毒性强烈让它探探底子。李峰乐呵呵,看着赤血四脚蛇,无辜的眼神,心里越加觉着这玩意越来越有老龟的风范了。一个个懒散,不过人家是活的年纪大的让人感慨,而这只小蛇只是天天吃吃喝喝,懒散惯了。
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