179、豆腐
白龙对珍珠有着近乎狂热的爱好,二字真言的国骂显然无法消除龙白对于珍珠的热情,他没敢在苍玥面前多纠缠,却暗搓搓的计划找蓝婉做个商量。
他也不需要鲛人专门来龙族,就每个月从鲛人族的库存里给他挑点儿极品的珍珠就行……、
那厢蓝婉回了双子湖,抱着小女儿还没来得及嘘寒问暖,便被闻讯回来的青云海拉着闪身消失在原地,再出现时已经是在水下宫殿种满了石花菜的后院。
“云郎……”
高大的水中植物遮掩了两妖的身影,设下的结界隔绝了声响,自然无人能窥视其间的鲜花娇妍。
都知是小别胜新婚,何况青云海与蓝婉那是新婚又小别,这半日功夫都没谁去寻他们二妖。
到得深夜时,天上月儿弯弯,蓝婉一席水色轻纱,披散着海藻般的长发从宫殿中出来,白嫩的脚丫光裸着踩过白石铺就的地面。
出了海蛇宫殿所在的结界,蓝婉也没有使用法术,却是在水中游动着朝远方而去,速度看似缓慢却须臾间已然在百米开外,不久便到了双子湖的边缘。
湖边不远处是条蜿蜒的小河。
那小河本在双子湖的下游,为了保证双子湖中的海水不流失,方才封闭了双子湖的出口。后来青云海觉得现成的河道就这么荒着未免浪费,便命妖挖了沟渠与河道相连,往河道中注入净化后的水源,使小河成了龙谷灌溉水系的一部分。
蓝婉飞身而起,沿着小河往下游方向飞行,直到小河再次被截断处方才停下。
三江汇流处,水泥铸成的大坝斜切截断水流,这边是小河上游干净的水源,那边是另两条江混杂着九幽之气的水流。
连带着两边河岸的植物也呈现出大不同的姿态。
泾渭分明,如白天与黑夜,如光明与幽暗。
蓝婉想起温情过后丈夫的那些话,目光便不由得多了几分忧愁与深思。
上古种族,是第二纪元延续下来且保持血脉特性不变的妖族的总称,只因龙凤等族的缘故而在普通妖族中显得高不可攀。
但同为上古种族的海妖族却心知肚明,上古二字代表的不过是历史,而不是真真切切的实力。海妖族传承久远,血脉高贵,也有自己独有的谋生手段,然战斗力方面却始终是短板。
否则海妖族又何故与世隔绝,哪里是不想与外界多打交道,不过是底气不足要尽量低调罢了。
和平年间海妖族凭借着行事低调神秘,又有与龙族交情不错的名声传出去,才能靠着家大业大和和顺顺的过了几千年,然而一场灭世大劫降临,海妖族便陷入了风雨飘摇的境地,好几次险些走在灭族的边缘。
但纪元的更替是灾难也是机遇。
修道者十不存一,无数的传承灭绝,海妖族拥有着无数典籍与秘术,虽然失去了顶尖的强者,但只要安然度过这次危机,自然能能在大陆上占得一席之地,改变海妖族从前内里积弱的境况……如果,按照常理来说的话。
然而龙族出了一头天赋绝无仅有的五爪金龙,那些不知从何而来的灵气蔬菜彻底改变了海妖族原本的部署。
海妖族不必再忧虑度不过危机而迎来阖族灭绝,但其他种族也是……火蝙蝠族、鹰族,以及在龙族收服名单上的灵猫族、猿族、狼族、豹族、虎族、鲸族、虾族等……有了龙族的介入,这些已经形成部落的种族都将没什么折损的度过危机。
这对整个妖族而言是好事,对海妖族而言却未必。
同等级下单论战力,以上种族大都远超海妖族。在九幽之战中失去顶尖的强者后,倘若大家都安然度过危机,海妖族不过还剩下数量的优势。
……海妖族万做不出为了自己种族的话语权,而去破坏整个妖族发展大计的事情来。
可也不会甘心就如此得过且过。
有点头脑的都明白,种植海生灵植的事情并不是非海妖族不可,龙族或图方便或念及旧情,这才选择了海妖族合作。
海妖族感激不尽,然这种随时可以被代替的忧虑却让她内心无法真正安定下来。
而今龙族将要加快发展,春意计划的推行无疑是个绝无仅有的机会。
天地皆被九幽之气污染,大家所用的每一寸土地和没一滴水,都是靠着法术净化后所得。
但随着可种植土地的增加,需要用于灌溉的干净水越来越多,全靠水龙们带着水系妖族每日辛苦净化的话,水源方面的危机是早晚的事情。
若海妖族能解决这个问题的话……
期盼靠着其他种族的衰落而成为所谓“强者”本就不够明光正大,若能在妖族的重建事业中立下大功,那么海妖族自然会拥有超然的地位。
想到这里,蓝婉便下定了决心,目光中的忧愁退去。
皎洁的月光下,绝色的美人鱼凌空浮起,低声喃呢远古语言的同时施展法决,粉蓝色的光芒在她双手间凝聚,最后形成一条好似蓝玉雕成的小鱼。
蓝婉收回一手贴在眉心处,便有莹白的光芒飞入小鱼体内。蓝色的小鱼身上光芒闪过,眨眼间仿佛拥有了生命力般,在空中随意的摆了摆尾巴,而后跃入混杂着九幽之气的浑浊江水中,快如闪电的掠向远方,片刻间便消失在眼帘尽头。
以水为媒介,灵鱼速度将超过八品妖族,不需一个时辰便可去到海妖族,向那端等候的蓝姝传递消息。
蓝婉从空中落下,在水边停顿了片刻方打算原路返回。
却不想方一转身,便撞入银白长发的青年怀中。
“哟,宝贝儿你还真是难以满足,蛇这才出来随意逛逛都能被你投怀送抱……”揽住妻子纤细的腰身,青云海调笑道。
“云郎你又满口胡诌。”蓝婉嗔道,却任由丈夫将她揽在怀中飞到大坝上落下。
心知他是不放心自己单独外出,蓝婉没有挑明,然心中自有暖意流淌。
默了片刻,她才开口道:“希望姐姐和姐夫能重视此事罢。”
青云海想了想,轻笑道:“极冰紫晶龙也不蠢,只要他别吃蛇的醋赌气,就不会做错选择。”
“你呀……”蓝婉好笑,“几十年的陈年旧事了,姐夫能吃你什么醋?”
“那可不一定,从前那冰块儿在蛇面前自觉高贵,不就是因为是龙族后裔么。蛇如今跟在主上身边,还得了五爪金龙逆鳞可参悟,化龙之期不会超过二十年,到时候大家都是亚龙,他又无趣木讷,可不得担心阿姝对蛇旧情复燃?”
能将这些事随口玩笑,便代表着青云海早已不介意与极冰紫晶龙间的纠葛。
对于丈夫与姐姐间的过往,蓝婉若说半分不在意自然是假的,然而也不至于因此生气,嗔了几句便转了话题:“云郎,这净水装置的主意到底是从族长那里听来的,我心里还是有些担忧……”
青云海挑眉:“有什么可担忧的,主上能在蛇问起时详细解释,阿婉以为是为何?”
“族长能毫不隐瞒的将此事说出,自然是不介意泄露与否。”蓝婉柔声道,“可如今云郎你是族长的亲信,自然该向着族长……”
“蛇将净水装置的原理告诉你,怂恿海妖族去做此事,可不就是因为向着主上么?”青云海笑道,“放心吧宝贝儿,蛇知道你在担心什么,且放下心去做便是。主上私下曾言,龙族不缺主意,缺的是将主意做成的人,平日里她给我们解答疑问时也少有隐瞒,便是希望大家能多得些灵感,敢于去尝试和创造……”
从海妖族回来的战斗小队晋升六品用了三日时间。
这三日间,苍玥暂停了不少翻译教材等并非每日必须进行的事情,空出手来大半的龙族、九尾狐族和普通妖族,然后亲自组织指挥,在龙谷方圆百里范围内挖了条运河。
运河呈环状,宽约六米,穿过春意计划的六大区域,将是未来很长一段时间里龙谷用水系统的主干。
它通过数条水渠与现有的灌溉系统相连,接收净化后可用于生产生活的水源,作为蓄水的主体而存在。
运河取名长青,寓意万古长青。
有长青运河在,可保证春意计划推行初期在水源使用方面的有序。
苍玥让擅长此道的人类修士设计了整套的灌溉系统,不仅作为蓄水主体的长青运河流经六大区域,且长青运河还会在每个区域有两条小河流出,辅以无数的水渠,确保能灌溉到方圆百里的任何一处区域。
只是若等灌溉系统全部修建完毕,不知道又要耽误多久不说,所以大家商议后决定先推行春意计划。
继而在推行春意计划后,随着可种植土地的扩张而修建相应部分的灌溉水系。
入水口挖开后,只用了半日功夫长青运河里便积了一米多深的水,因为运河底部铺了从海妖族带来的细沙,河水沉淀后虽有几分昏黄却不至于太过浑浊,至少用来灌溉是无碍的。
苍玥已经有段时间没亲自下厨了,今儿看着新建成的长青运河倒是来了几分兴致。
带着大虎去扳了几十根青玉竹的竹笋,苍玥又从逆鳞空间里取了一百斤分量的黄豆出来,作为今日新菜的原材料。
前些日子因修建道路和长青运河而忙碌,哪怕是五品修为的龙族和九尾狐族为提升神识境界而吃了不少黄豆,苍玥却也没有心思去给他们做成精致的菜肴,只让大家水煮或油酥后使用。
因而哪怕距离黄豆初次成熟一个多月,龙族上下对其美味仍旧没有什么体会,只觉得提升神识的功效实在神奇。
妖族对人类的烹饪技术到底了解不够,不知道有豆腐这种改头换面的操作,从这几个月的菜肴来看,一种蔬菜做出来的菜肴好不好吃,生食的时候就能判断一二。
黄豆谈不上难吃,但在众多灵气蔬菜中也称不上美味。
因而看苍玥要拿黄豆做菜,大部分龙都不怎么关心,也就龙傲天等几个厨艺好的比较关注。
前些天甜菜成熟,苍玥才指导大家做了糖,由此大大提高了龙族饮料的品质。
而今日也正好用来煮豆浆。
万花之眼的材料集齐后,李岸这些天都埋在炼器室里不出门,苍玥便也没有去打扰他。
……自然也就没有豆浆机这等省时省力的神器可用……只能用石磨来搞搞纯手工了。
将黄豆洗干净,搬了石磨出来,一比一的往磨心里添加黄豆和清水,推动小磨碾压便可得到豆浆。
没有提前用水泡过的黄豆较硬,使得碾磨的难度也大了不少,好在妖族最不缺力气,大虎自告奋勇去推磨。
苍玥也不知这虎子是如何在枯燥乏味的转圈推磨中寻到了乐趣,总之越推越快,到最后竟然只看到了黄色的残影,反倒是负责添加黄豆与水的龙傲天有些跟不上节奏。
一百斤黄豆混了一百斤水,只用了一刻钟就被虎子全部磨碎。
但这显然还不够,苍玥将手洗了洗,伸进装着豆水混合物的木桶里摸了摸,便发现还有不少碎成块状的黄豆存在。
大虎和龙傲天又合作两回,彻底磨出不见块状的豆浆来,苍玥才又指挥着他们将豆浆倒入锅中,生了大火煮开。
接下来要做的就是将豆渣过滤出来。
这个过程还遇到了些麻烦。
苍玥本来打算用竹筛的,结果试了试发现并不行。
主要是豆类中含的粉质是非常细密的,经过大火烧开后黄豆里的粉质都溶在水中,同样是全靠手工编织,竹条的可操作性比不得丝线,对孔洞的大小自然很难控制到无差别的地步。
所以使用的隔层不能防水,却又得尽可能的细密,否则豆渣也跟着漏下去就等于过滤失败。
而竹筛孔洞大些的地方,豆渣跟着豆浆一起漏了下去……过滤失败。
大虎眼巴巴的看向苍玥,龙傲天询问后提议用布。
龙飏表示了提议的不可行:“凡间的布料根本受不住过滤豆渣时的灵气摧残,修真界的也大半承受不住……这些倒是其次,主要是我们妖族要么都有鳞甲毛发可化作衣物,没有谁会特意去购买布料,如今仓库里存着的也只有用来做香肠的黑色绸布。”
那黑色绸布布防水的,根本不可能用来过滤。
苍玥想了想,唤了围观的龙小风过来低语几句。
片刻后,蓝婉抱着孩子来到江边,递过来一匹崭新的鲛俏纱。
……鲛人用海水织成的鲛俏纱,轻若无物飘逸梦幻,是凡间女子万金难求的布料珍品,用来筛豆渣正好。
且黄豆本身也是堂堂三品灵植,使用鲛俏纱倒不至于说有啥浪费的。
吩咐取了个空锅过来,苍玥亲自把鲛俏纱蒙在锅口,并用法术将其固定,再舀豆浆糊倒进空锅里。
试验了一番,查看了过滤出来的豆浆达到标准后,苍玥才把过滤豆渣的事儿交给大虎他们。
等豆浆糊全都过滤完后,大虎将得到的豆浆水都倒入了大锅里,由龙傲天控制灶火煮豆浆。
为防止粘锅,煮豆浆的过程中苍玥一直用勺子轻轻搅拌着。
豆浆水开后,苍玥先舀了一小锅豆浆出来放在一边,又等锅中的豆浆水略晾了一会儿,待温度在八十多度时才准备着点豆腐。
点豆腐的过程主要是使得豆浆中的蛋白质变性凝固,可用的凝固剂有许多种,为方便苍玥选的是澄清的石灰水。
点豆腐之前,先用洗干净的筷子将漂浮在表面的豆浆皮挑出来。
然后才舀了澄清的石灰水倒入豆浆中,用勺子快速的进行搅拌。
“这个过程最需要耐心对待,石灰水一次不能太多,要一点点用勺子舀了倒进豆浆里,分多次边加石灰水边快快的搅拌,以保证混合均匀。”苍玥边动作小心的搅拌边说,“搅拌的动作也要注意,搅拌时用勺子从下往上捞。”
这是个技术性的活计,也是豆浆变成豆腐的重要过程,初次制作那么高品级的豆腐,苍玥不敢让龙傲天他们上手,全程都自己小心把持着。
约摸点了十来次石灰水后,豆浆中的粉质已经完全沉淀在锅底,苍玥让大虎取了锅盖来,把点了石灰水的豆浆盖着闷了一刻钟。
再揭开盖子时,豆浆中的蛋白质已经变性凝固成了一大块豆腐,上层的卤水则是清澈的淡黄色。
“这时候豆腐其实就可以吃了,不过它们凝结得比较松散,不适合用来做别的菜,只能直接食用。”
这时候的豆腐,其实严格说来应该叫豆腐花,蘸酱吃水豆腐正好。
话说着,苍玥将锅中的豆腐舀了一半出来,才又用勺子将锅中剩余的豆腐花全部搅碎,然后才把勺子给龙傲天,让他把搅碎的豆腐花舀出来倒在垫了鲛俏纱的深口竹筛里。
苍玥自己则跑去找了块比竹筛略小些的石板回来,清洗干净后等着龙傲天操作。
待豆腐花全都舀进深口竹筛里后,苍玥往豆腐花上又盖了一层鲛俏纱,便将石板压了上去。
这还不算完,苍玥又让大虎取了一摞碗过来,把一个个的碗压在深口竹筛的边缘,将豆腐花从四周往中间挤压。
豆腐花受到几个方向的挤压,夹杂在其中的水分便透过鲛俏纱往下方流出了竹筛。
因这个过程需要好一会儿,苍玥便放在一旁没有再管,而是让龙傲天又生了小火,油温六层后往里面加入捣碎的姜蒜炒香,接着停火立即又加入辣椒面、花椒粉、鸡精、盐等炒出了油辣椒。
“水豆腐蘸油辣椒,味道最是鲜不过了。”面对大虎的疑惑,苍玥笑着道。
大家本来是不怎么明白的,知道苍玥让龙傲天又用小火把舀出来的半锅水豆腐煮热,舀了一碗出来让他们试试味儿。
大虎因为下手太重,连续失败了好几次,才成功夹到一块儿易碎的水豆腐,放入酱料碟里蘸上香浓的辣椒酱。
看先吃的龙飏眼神惊艳,大虎也不由得期待起来,把豆腐放入口中。
豆腐入口轻轻一抿便碎,顿时豆腐的鲜与甜,和酱料的香辣彻底混合,口中如同爆开了个美食铺子,滋味实在是难以形容的妙。
就冲这味儿,之前忙活的所有步骤都值了!
龙飏、龙傲天、大虎、大豹几个火力全开,片刻间就将一大碗水豆腐吃了个干干净净。
……厨师总是能吃饱点。
苍玥没和他们抢,将先前舀出来的豆浆分了一半入锅,让龙傲天过来烧火煮豆浆,她则去取了些酸菜来。
酸菜腌制前本就是洗干净又焯水的,即便不用清水洗也很干净。
只平日里为了不让汤菜里的酸味太重,所以用酸菜做菜时都会用清水洗一洗。
而今日苍玥正是需要那酸水呢,所以没有清洗直接把酸菜切成了碎末。
和之前凝聚豆腐花一样,豆浆烧开后冷却到八十多度,苍玥便将切碎的酸菜倒进豆浆里,反复搅拌均匀,眼看着水中开始凝固豆腐花,才拿了锅盖来盖上。
隔一会儿再打开时,夹杂着细碎酸菜的豆腐花已经完全凝固。
苍玥取了碗过来,从锅边放入挤压酸菜豆腐,但上面却只是用勺子轻轻挤压。
如此一来,酸菜豆腐里的水份被挤压出去一部分,便比水豆腐更结实了些。
当然,凝固程度肯定比不得用石头压的。
大家再用酸菜豆腐蘸酱吃,都表示和水豆腐相比可谓是各有千秋。
相比较起来,水豆腐更多一份香浓,而酸菜豆腐则因酸菜而更加开胃。
单就这两个菜,便已经完全改变了大家对于黄豆的看法。
实在没想到,那味道分明平平无奇的黄豆,经过这么一番处理后竟然是这么美味的食物。
但若是细品,无论水豆腐还是酸菜豆腐里,都能明显的尝出黄豆的味道来,提醒大家这美食的原料是什么。
舀出来的豆浆苍玥用一半做了酸菜豆腐,剩下的一半则煮热后加了糖,成了真正地道的纯手工现磨豆浆。
吃多了蘸酱的豆腐,口中味儿重难免有点腻,这时候喝上半碗豆浆,又能血气十足的继续“战斗”。
着实是妙不可言。
至于还压在石板下的豆腐,已经被大家遗忘了。
苍玥也不提,点了龙傲天主厨,用那带着大虎新挖的竹笋做菜。
先剥壳,在加盐放入清水中煮熟,这个过程能将竹笋中的涩味苦味煮出,是吃笋的基本操作。
而后竹笋切断后撕成细条,切干辣椒炝炒,一道鲜香的炝炒竹笋便成了。。
尔后是酸溜竹笋。虽然现在没有食醋,但柠檬在某些时候是,可以充当醋食用的,将竹笋清炒过后,滴入几滴柠檬汁,出锅的竹笋非但酸香,还带着柠檬的香气。
但若是细品,无论水豆腐还是酸菜豆腐里,都能明显的尝出黄豆的味道来,提醒大家这美食的原料是什么。
苍玥、应龙、龙黯、洛阳、黑夜、黄智
作者有话要说:感谢在2020-04-2823:56:10~2020-04-2923:57:43期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
感谢灌溉营养液的小天使:凤凰花又开1瓶;
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他也不需要鲛人专门来龙族,就每个月从鲛人族的库存里给他挑点儿极品的珍珠就行……、
那厢蓝婉回了双子湖,抱着小女儿还没来得及嘘寒问暖,便被闻讯回来的青云海拉着闪身消失在原地,再出现时已经是在水下宫殿种满了石花菜的后院。
“云郎……”
高大的水中植物遮掩了两妖的身影,设下的结界隔绝了声响,自然无人能窥视其间的鲜花娇妍。
都知是小别胜新婚,何况青云海与蓝婉那是新婚又小别,这半日功夫都没谁去寻他们二妖。
到得深夜时,天上月儿弯弯,蓝婉一席水色轻纱,披散着海藻般的长发从宫殿中出来,白嫩的脚丫光裸着踩过白石铺就的地面。
出了海蛇宫殿所在的结界,蓝婉也没有使用法术,却是在水中游动着朝远方而去,速度看似缓慢却须臾间已然在百米开外,不久便到了双子湖的边缘。
湖边不远处是条蜿蜒的小河。
那小河本在双子湖的下游,为了保证双子湖中的海水不流失,方才封闭了双子湖的出口。后来青云海觉得现成的河道就这么荒着未免浪费,便命妖挖了沟渠与河道相连,往河道中注入净化后的水源,使小河成了龙谷灌溉水系的一部分。
蓝婉飞身而起,沿着小河往下游方向飞行,直到小河再次被截断处方才停下。
三江汇流处,水泥铸成的大坝斜切截断水流,这边是小河上游干净的水源,那边是另两条江混杂着九幽之气的水流。
连带着两边河岸的植物也呈现出大不同的姿态。
泾渭分明,如白天与黑夜,如光明与幽暗。
蓝婉想起温情过后丈夫的那些话,目光便不由得多了几分忧愁与深思。
上古种族,是第二纪元延续下来且保持血脉特性不变的妖族的总称,只因龙凤等族的缘故而在普通妖族中显得高不可攀。
但同为上古种族的海妖族却心知肚明,上古二字代表的不过是历史,而不是真真切切的实力。海妖族传承久远,血脉高贵,也有自己独有的谋生手段,然战斗力方面却始终是短板。
否则海妖族又何故与世隔绝,哪里是不想与外界多打交道,不过是底气不足要尽量低调罢了。
和平年间海妖族凭借着行事低调神秘,又有与龙族交情不错的名声传出去,才能靠着家大业大和和顺顺的过了几千年,然而一场灭世大劫降临,海妖族便陷入了风雨飘摇的境地,好几次险些走在灭族的边缘。
但纪元的更替是灾难也是机遇。
修道者十不存一,无数的传承灭绝,海妖族拥有着无数典籍与秘术,虽然失去了顶尖的强者,但只要安然度过这次危机,自然能能在大陆上占得一席之地,改变海妖族从前内里积弱的境况……如果,按照常理来说的话。
然而龙族出了一头天赋绝无仅有的五爪金龙,那些不知从何而来的灵气蔬菜彻底改变了海妖族原本的部署。
海妖族不必再忧虑度不过危机而迎来阖族灭绝,但其他种族也是……火蝙蝠族、鹰族,以及在龙族收服名单上的灵猫族、猿族、狼族、豹族、虎族、鲸族、虾族等……有了龙族的介入,这些已经形成部落的种族都将没什么折损的度过危机。
这对整个妖族而言是好事,对海妖族而言却未必。
同等级下单论战力,以上种族大都远超海妖族。在九幽之战中失去顶尖的强者后,倘若大家都安然度过危机,海妖族不过还剩下数量的优势。
……海妖族万做不出为了自己种族的话语权,而去破坏整个妖族发展大计的事情来。
可也不会甘心就如此得过且过。
有点头脑的都明白,种植海生灵植的事情并不是非海妖族不可,龙族或图方便或念及旧情,这才选择了海妖族合作。
海妖族感激不尽,然这种随时可以被代替的忧虑却让她内心无法真正安定下来。
而今龙族将要加快发展,春意计划的推行无疑是个绝无仅有的机会。
天地皆被九幽之气污染,大家所用的每一寸土地和没一滴水,都是靠着法术净化后所得。
但随着可种植土地的增加,需要用于灌溉的干净水越来越多,全靠水龙们带着水系妖族每日辛苦净化的话,水源方面的危机是早晚的事情。
若海妖族能解决这个问题的话……
期盼靠着其他种族的衰落而成为所谓“强者”本就不够明光正大,若能在妖族的重建事业中立下大功,那么海妖族自然会拥有超然的地位。
想到这里,蓝婉便下定了决心,目光中的忧愁退去。
皎洁的月光下,绝色的美人鱼凌空浮起,低声喃呢远古语言的同时施展法决,粉蓝色的光芒在她双手间凝聚,最后形成一条好似蓝玉雕成的小鱼。
蓝婉收回一手贴在眉心处,便有莹白的光芒飞入小鱼体内。蓝色的小鱼身上光芒闪过,眨眼间仿佛拥有了生命力般,在空中随意的摆了摆尾巴,而后跃入混杂着九幽之气的浑浊江水中,快如闪电的掠向远方,片刻间便消失在眼帘尽头。
以水为媒介,灵鱼速度将超过八品妖族,不需一个时辰便可去到海妖族,向那端等候的蓝姝传递消息。
蓝婉从空中落下,在水边停顿了片刻方打算原路返回。
却不想方一转身,便撞入银白长发的青年怀中。
“哟,宝贝儿你还真是难以满足,蛇这才出来随意逛逛都能被你投怀送抱……”揽住妻子纤细的腰身,青云海调笑道。
“云郎你又满口胡诌。”蓝婉嗔道,却任由丈夫将她揽在怀中飞到大坝上落下。
心知他是不放心自己单独外出,蓝婉没有挑明,然心中自有暖意流淌。
默了片刻,她才开口道:“希望姐姐和姐夫能重视此事罢。”
青云海想了想,轻笑道:“极冰紫晶龙也不蠢,只要他别吃蛇的醋赌气,就不会做错选择。”
“你呀……”蓝婉好笑,“几十年的陈年旧事了,姐夫能吃你什么醋?”
“那可不一定,从前那冰块儿在蛇面前自觉高贵,不就是因为是龙族后裔么。蛇如今跟在主上身边,还得了五爪金龙逆鳞可参悟,化龙之期不会超过二十年,到时候大家都是亚龙,他又无趣木讷,可不得担心阿姝对蛇旧情复燃?”
能将这些事随口玩笑,便代表着青云海早已不介意与极冰紫晶龙间的纠葛。
对于丈夫与姐姐间的过往,蓝婉若说半分不在意自然是假的,然而也不至于因此生气,嗔了几句便转了话题:“云郎,这净水装置的主意到底是从族长那里听来的,我心里还是有些担忧……”
青云海挑眉:“有什么可担忧的,主上能在蛇问起时详细解释,阿婉以为是为何?”
“族长能毫不隐瞒的将此事说出,自然是不介意泄露与否。”蓝婉柔声道,“可如今云郎你是族长的亲信,自然该向着族长……”
“蛇将净水装置的原理告诉你,怂恿海妖族去做此事,可不就是因为向着主上么?”青云海笑道,“放心吧宝贝儿,蛇知道你在担心什么,且放下心去做便是。主上私下曾言,龙族不缺主意,缺的是将主意做成的人,平日里她给我们解答疑问时也少有隐瞒,便是希望大家能多得些灵感,敢于去尝试和创造……”
从海妖族回来的战斗小队晋升六品用了三日时间。
这三日间,苍玥暂停了不少翻译教材等并非每日必须进行的事情,空出手来大半的龙族、九尾狐族和普通妖族,然后亲自组织指挥,在龙谷方圆百里范围内挖了条运河。
运河呈环状,宽约六米,穿过春意计划的六大区域,将是未来很长一段时间里龙谷用水系统的主干。
它通过数条水渠与现有的灌溉系统相连,接收净化后可用于生产生活的水源,作为蓄水的主体而存在。
运河取名长青,寓意万古长青。
有长青运河在,可保证春意计划推行初期在水源使用方面的有序。
苍玥让擅长此道的人类修士设计了整套的灌溉系统,不仅作为蓄水主体的长青运河流经六大区域,且长青运河还会在每个区域有两条小河流出,辅以无数的水渠,确保能灌溉到方圆百里的任何一处区域。
只是若等灌溉系统全部修建完毕,不知道又要耽误多久不说,所以大家商议后决定先推行春意计划。
继而在推行春意计划后,随着可种植土地的扩张而修建相应部分的灌溉水系。
入水口挖开后,只用了半日功夫长青运河里便积了一米多深的水,因为运河底部铺了从海妖族带来的细沙,河水沉淀后虽有几分昏黄却不至于太过浑浊,至少用来灌溉是无碍的。
苍玥已经有段时间没亲自下厨了,今儿看着新建成的长青运河倒是来了几分兴致。
带着大虎去扳了几十根青玉竹的竹笋,苍玥又从逆鳞空间里取了一百斤分量的黄豆出来,作为今日新菜的原材料。
前些日子因修建道路和长青运河而忙碌,哪怕是五品修为的龙族和九尾狐族为提升神识境界而吃了不少黄豆,苍玥却也没有心思去给他们做成精致的菜肴,只让大家水煮或油酥后使用。
因而哪怕距离黄豆初次成熟一个多月,龙族上下对其美味仍旧没有什么体会,只觉得提升神识的功效实在神奇。
妖族对人类的烹饪技术到底了解不够,不知道有豆腐这种改头换面的操作,从这几个月的菜肴来看,一种蔬菜做出来的菜肴好不好吃,生食的时候就能判断一二。
黄豆谈不上难吃,但在众多灵气蔬菜中也称不上美味。
因而看苍玥要拿黄豆做菜,大部分龙都不怎么关心,也就龙傲天等几个厨艺好的比较关注。
前些天甜菜成熟,苍玥才指导大家做了糖,由此大大提高了龙族饮料的品质。
而今日也正好用来煮豆浆。
万花之眼的材料集齐后,李岸这些天都埋在炼器室里不出门,苍玥便也没有去打扰他。
……自然也就没有豆浆机这等省时省力的神器可用……只能用石磨来搞搞纯手工了。
将黄豆洗干净,搬了石磨出来,一比一的往磨心里添加黄豆和清水,推动小磨碾压便可得到豆浆。
没有提前用水泡过的黄豆较硬,使得碾磨的难度也大了不少,好在妖族最不缺力气,大虎自告奋勇去推磨。
苍玥也不知这虎子是如何在枯燥乏味的转圈推磨中寻到了乐趣,总之越推越快,到最后竟然只看到了黄色的残影,反倒是负责添加黄豆与水的龙傲天有些跟不上节奏。
一百斤黄豆混了一百斤水,只用了一刻钟就被虎子全部磨碎。
但这显然还不够,苍玥将手洗了洗,伸进装着豆水混合物的木桶里摸了摸,便发现还有不少碎成块状的黄豆存在。
大虎和龙傲天又合作两回,彻底磨出不见块状的豆浆来,苍玥才又指挥着他们将豆浆倒入锅中,生了大火煮开。
接下来要做的就是将豆渣过滤出来。
这个过程还遇到了些麻烦。
苍玥本来打算用竹筛的,结果试了试发现并不行。
主要是豆类中含的粉质是非常细密的,经过大火烧开后黄豆里的粉质都溶在水中,同样是全靠手工编织,竹条的可操作性比不得丝线,对孔洞的大小自然很难控制到无差别的地步。
所以使用的隔层不能防水,却又得尽可能的细密,否则豆渣也跟着漏下去就等于过滤失败。
而竹筛孔洞大些的地方,豆渣跟着豆浆一起漏了下去……过滤失败。
大虎眼巴巴的看向苍玥,龙傲天询问后提议用布。
龙飏表示了提议的不可行:“凡间的布料根本受不住过滤豆渣时的灵气摧残,修真界的也大半承受不住……这些倒是其次,主要是我们妖族要么都有鳞甲毛发可化作衣物,没有谁会特意去购买布料,如今仓库里存着的也只有用来做香肠的黑色绸布。”
那黑色绸布布防水的,根本不可能用来过滤。
苍玥想了想,唤了围观的龙小风过来低语几句。
片刻后,蓝婉抱着孩子来到江边,递过来一匹崭新的鲛俏纱。
……鲛人用海水织成的鲛俏纱,轻若无物飘逸梦幻,是凡间女子万金难求的布料珍品,用来筛豆渣正好。
且黄豆本身也是堂堂三品灵植,使用鲛俏纱倒不至于说有啥浪费的。
吩咐取了个空锅过来,苍玥亲自把鲛俏纱蒙在锅口,并用法术将其固定,再舀豆浆糊倒进空锅里。
试验了一番,查看了过滤出来的豆浆达到标准后,苍玥才把过滤豆渣的事儿交给大虎他们。
等豆浆糊全都过滤完后,大虎将得到的豆浆水都倒入了大锅里,由龙傲天控制灶火煮豆浆。
为防止粘锅,煮豆浆的过程中苍玥一直用勺子轻轻搅拌着。
豆浆水开后,苍玥先舀了一小锅豆浆出来放在一边,又等锅中的豆浆水略晾了一会儿,待温度在八十多度时才准备着点豆腐。
点豆腐的过程主要是使得豆浆中的蛋白质变性凝固,可用的凝固剂有许多种,为方便苍玥选的是澄清的石灰水。
点豆腐之前,先用洗干净的筷子将漂浮在表面的豆浆皮挑出来。
然后才舀了澄清的石灰水倒入豆浆中,用勺子快速的进行搅拌。
“这个过程最需要耐心对待,石灰水一次不能太多,要一点点用勺子舀了倒进豆浆里,分多次边加石灰水边快快的搅拌,以保证混合均匀。”苍玥边动作小心的搅拌边说,“搅拌的动作也要注意,搅拌时用勺子从下往上捞。”
这是个技术性的活计,也是豆浆变成豆腐的重要过程,初次制作那么高品级的豆腐,苍玥不敢让龙傲天他们上手,全程都自己小心把持着。
约摸点了十来次石灰水后,豆浆中的粉质已经完全沉淀在锅底,苍玥让大虎取了锅盖来,把点了石灰水的豆浆盖着闷了一刻钟。
再揭开盖子时,豆浆中的蛋白质已经变性凝固成了一大块豆腐,上层的卤水则是清澈的淡黄色。
“这时候豆腐其实就可以吃了,不过它们凝结得比较松散,不适合用来做别的菜,只能直接食用。”
这时候的豆腐,其实严格说来应该叫豆腐花,蘸酱吃水豆腐正好。
话说着,苍玥将锅中的豆腐舀了一半出来,才又用勺子将锅中剩余的豆腐花全部搅碎,然后才把勺子给龙傲天,让他把搅碎的豆腐花舀出来倒在垫了鲛俏纱的深口竹筛里。
苍玥自己则跑去找了块比竹筛略小些的石板回来,清洗干净后等着龙傲天操作。
待豆腐花全都舀进深口竹筛里后,苍玥往豆腐花上又盖了一层鲛俏纱,便将石板压了上去。
这还不算完,苍玥又让大虎取了一摞碗过来,把一个个的碗压在深口竹筛的边缘,将豆腐花从四周往中间挤压。
豆腐花受到几个方向的挤压,夹杂在其中的水分便透过鲛俏纱往下方流出了竹筛。
因这个过程需要好一会儿,苍玥便放在一旁没有再管,而是让龙傲天又生了小火,油温六层后往里面加入捣碎的姜蒜炒香,接着停火立即又加入辣椒面、花椒粉、鸡精、盐等炒出了油辣椒。
“水豆腐蘸油辣椒,味道最是鲜不过了。”面对大虎的疑惑,苍玥笑着道。
大家本来是不怎么明白的,知道苍玥让龙傲天又用小火把舀出来的半锅水豆腐煮热,舀了一碗出来让他们试试味儿。
大虎因为下手太重,连续失败了好几次,才成功夹到一块儿易碎的水豆腐,放入酱料碟里蘸上香浓的辣椒酱。
看先吃的龙飏眼神惊艳,大虎也不由得期待起来,把豆腐放入口中。
豆腐入口轻轻一抿便碎,顿时豆腐的鲜与甜,和酱料的香辣彻底混合,口中如同爆开了个美食铺子,滋味实在是难以形容的妙。
就冲这味儿,之前忙活的所有步骤都值了!
龙飏、龙傲天、大虎、大豹几个火力全开,片刻间就将一大碗水豆腐吃了个干干净净。
……厨师总是能吃饱点。
苍玥没和他们抢,将先前舀出来的豆浆分了一半入锅,让龙傲天过来烧火煮豆浆,她则去取了些酸菜来。
酸菜腌制前本就是洗干净又焯水的,即便不用清水洗也很干净。
只平日里为了不让汤菜里的酸味太重,所以用酸菜做菜时都会用清水洗一洗。
而今日苍玥正是需要那酸水呢,所以没有清洗直接把酸菜切成了碎末。
和之前凝聚豆腐花一样,豆浆烧开后冷却到八十多度,苍玥便将切碎的酸菜倒进豆浆里,反复搅拌均匀,眼看着水中开始凝固豆腐花,才拿了锅盖来盖上。
隔一会儿再打开时,夹杂着细碎酸菜的豆腐花已经完全凝固。
苍玥取了碗过来,从锅边放入挤压酸菜豆腐,但上面却只是用勺子轻轻挤压。
如此一来,酸菜豆腐里的水份被挤压出去一部分,便比水豆腐更结实了些。
当然,凝固程度肯定比不得用石头压的。
大家再用酸菜豆腐蘸酱吃,都表示和水豆腐相比可谓是各有千秋。
相比较起来,水豆腐更多一份香浓,而酸菜豆腐则因酸菜而更加开胃。
单就这两个菜,便已经完全改变了大家对于黄豆的看法。
实在没想到,那味道分明平平无奇的黄豆,经过这么一番处理后竟然是这么美味的食物。
但若是细品,无论水豆腐还是酸菜豆腐里,都能明显的尝出黄豆的味道来,提醒大家这美食的原料是什么。
舀出来的豆浆苍玥用一半做了酸菜豆腐,剩下的一半则煮热后加了糖,成了真正地道的纯手工现磨豆浆。
吃多了蘸酱的豆腐,口中味儿重难免有点腻,这时候喝上半碗豆浆,又能血气十足的继续“战斗”。
着实是妙不可言。
至于还压在石板下的豆腐,已经被大家遗忘了。
苍玥也不提,点了龙傲天主厨,用那带着大虎新挖的竹笋做菜。
先剥壳,在加盐放入清水中煮熟,这个过程能将竹笋中的涩味苦味煮出,是吃笋的基本操作。
而后竹笋切断后撕成细条,切干辣椒炝炒,一道鲜香的炝炒竹笋便成了。。
尔后是酸溜竹笋。虽然现在没有食醋,但柠檬在某些时候是,可以充当醋食用的,将竹笋清炒过后,滴入几滴柠檬汁,出锅的竹笋非但酸香,还带着柠檬的香气。
但若是细品,无论水豆腐还是酸菜豆腐里,都能明显的尝出黄豆的味道来,提醒大家这美食的原料是什么。
苍玥、应龙、龙黯、洛阳、黑夜、黄智
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