第271章 制作美味口水鸡
“呼~讲不通讲不通了,我不讲了。”
洛宝拉上槿素逃离这个地方,她不想再和她哔哔了,说不通,这娃子怎么就看不出这绣品与绣品直接的不同呢?
“别走,你们不能走,要是我学不会,我就不能给家里赚钱了,我娘会把我卖了的。”
草儿看到她们要进去,就上前拽住较为后面了槿素,就她这个力气,对槿素来说那算什么,轻轻一甩就能甩走,没甩她而已。
“就是不想叫你,怎么了,谁规定绣的好就得教你,说实话你被你娘卖了,和我们又有什么关系。”
洛宝霸气的一扯槿素,槿素往后退了一小步,草儿一下子没拉住就松手了。
本来洛宝就比草儿高,又挺了挺身子抬高下巴,居高临下的看着草儿傲慢的说道。
说完甩手就离开了,独留草儿在原地被突然变霸气洛宝给唬到了。
“小姐,霸气呀!”
槿素睁着星星眼看着洛宝,满眼的崇拜,她就是洛宝的小迷妹了。
“还好,还好啦!”洛宝突然害羞起来,两只小手贴在脸上,可可爱爱的。
“小姐,那草儿她会不会真的被卖掉吧?”
槿素虽然不喜欢她,但是她觉得一个小姑娘被卖掉还是很可怜的,她不想见到任何一个被父母卖掉的小女孩,她们没有她那么幸运,都是可怜人。
“被卖了那也是她们家的事,我们无法帮助那么多人,不过我觉得草儿这小聪明这么多,她不会这么容易就被她娘卖了的,这个一条路走不通,她也会想其他办法的。”
洛宝觉得她已经看透那小姑娘,来找她让槿素教她学刺绣都是有目的的,那她就会有其他办法来达到自己的目的,她是个聪明人,只是没有这方面的天赋而已。
“来来来,都过来帮忙把这些个半死不活鸡、兔子都给收拾了。”
钱老太吃完早饭就开始带着大家忙碌起来,为后天做出准备,院子的大门上也贴上了大喜字,由苏老头去一家一家的通知关系相近的几户人家后天都来吃酒,顺便借两张大桌子,用来摆酒席。
这些鸡鸭兔什么的都要提前杀好,烧熟,不然等到后天来也来不及煮了,家里人手都不够,镇上的铺子也不能关了。
“小姐,我去帮忙。”
槿素听见钱老太的召唤,和洛宝快速的说了一句,就积极的赶去帮忙了。
这些东西洛宝搞不来,也就只能凑上前看看了,偶尔帮忙递个东西什么的。
看着那白花花的鸡洛宝脑袋里就闪过好些美味的鸡肉的各种做法,她知道怎么做并且现在能做的做简单的就是口水鸡了。
“娘,我今天晚上想吃鸡。”
洛宝蹲在一旁看着这一只只白白嫩嫩的鸡都留口水了,眼巴巴的看着钱老太说道。
“行啊,晚上娘就给你烧,你想怎么吃啊?”
“我要吃口水鸡。”
“口水鸡?口水鸡是什么鸡啊?”
钱老太手上动作不停,快速的抛开鸡屁股,一把鸡肚子里的东西全给掏出来,掏完换一个鸡接着掏,一边抬眼看洛宝疑惑的问道。
“口水鸡就是看了能让人流口水的鸡,又好做又好吃,娘,咱们晚上就吃口水**?”
“行,你要哪只鸡,晚上娘就给你做。”
“我要最嫩的。”
钱老太按着经验挑了一只最嫩的鸡放在一旁先处理了,再接着处理其他的鸡。
“好了,昕昕,你把这些都收拾好,把鸡都放那大木盆里,剩下的这些鸡胗什么的收拾好也能炒好些带荤腥的菜哩,都先放起来。”
“好嘞,娘,你放心好了,就这些,一会儿就收拾完了。”
“那你收拾着,今天晚饭我来烧好了,你们几个也都忙着。”
钱老太说着提起鸡就带着洛宝往厨房里去了,晚上也不用烧什么菜,做碗红薯饭,再搞两碗菜就行了。
“洛宝,你这鸡要怎么做,你来说,娘来搞。”
把饭烧上了,钱老太就空下来决定先做洛宝这个口水鸡,这也是唯一一碗要下些功夫的菜了。
“娘,咱们把鸡洗干净冷水下锅,再往锅里放少许的姜片、葱段、十粒花椒去去型,烧开后用小火煮五分钟,然后把火熄灭再焖半柱香的时间,把它先闷熟。”
“行。”
洛宝一边回忆着之前她看的讲美食的视频以及书籍,一边用钱老太能听得懂得话说着。
“娘,鸡熟了,咱就捞出来放进冷水里冰一冰。”
半柱香的时间到了,钱老太打开盖子用筷子一撮有清澈的汤汁流出来,表示鸡熟了,就按洛宝说的把鸡捞出来放进了冷水里缩了缩鸡肉。
“接下来这鸡要怎么弄啊,这要在水里放多久?”
“冰冷就行了,也不用怎么做了,娘你再帮我把花椒用油爆一爆,然后把鸡捞出来切成一片一片就可以了,谢谢娘!”
再钱老太热油的时候洛宝再一旁拌辣椒粉,等钱老太把花椒爆好了,捞出花椒,就把锅里的油倒入装有辣椒粉的碗里接着拌着。
“好了,我给你把鸡切好了,娘给你放这里啊!”
“好。”
洛宝接着包着碗在一旁调着酱汁,调好了又把鸡肉摆了摆,让肉都分散开来,淋上了酱汁。
“这怎么瞧着还缺些什么?”
洛宝瞧着这口水鸡好是好了,但就是觉得少了点东西,又在一旁弄了些葱花撒了上去,瞥见芝麻反应过来一般还要撒芝麻和花生碎的。
“娘,给我拿些花生呗!”
“你自己拿,拿罐子里的是熟的,盆子里的都是生的。”
“哦哦。”
洛宝抓了一把熟花生,那就不用爆了,用捣蒜的罐子把花生捣了捣撒到了她的口水鸡上。
“完美。”
看着这个色香味俱全的菜,想着还是出自自己之手呢!就觉得它更美味了,向钱老太献宝似的说道。
“娘,娘,你看我做好了,你快看。”
“好好好。”
锅里烟雾缭绕,发出呲呲呲的声音,钱老太不停翻动着锅里的菜,头也没回的应道。
洛宝就只能在一旁等着,等钱老太炒完菜,赶紧端着她的口水鸡上前。
“娘,你尝尝,你尝尝。”
请收藏本站:https://www.dg126.com。帝国小说网手机版:https://m.dg126.com
洛宝拉上槿素逃离这个地方,她不想再和她哔哔了,说不通,这娃子怎么就看不出这绣品与绣品直接的不同呢?
“别走,你们不能走,要是我学不会,我就不能给家里赚钱了,我娘会把我卖了的。”
草儿看到她们要进去,就上前拽住较为后面了槿素,就她这个力气,对槿素来说那算什么,轻轻一甩就能甩走,没甩她而已。
“就是不想叫你,怎么了,谁规定绣的好就得教你,说实话你被你娘卖了,和我们又有什么关系。”
洛宝霸气的一扯槿素,槿素往后退了一小步,草儿一下子没拉住就松手了。
本来洛宝就比草儿高,又挺了挺身子抬高下巴,居高临下的看着草儿傲慢的说道。
说完甩手就离开了,独留草儿在原地被突然变霸气洛宝给唬到了。
“小姐,霸气呀!”
槿素睁着星星眼看着洛宝,满眼的崇拜,她就是洛宝的小迷妹了。
“还好,还好啦!”洛宝突然害羞起来,两只小手贴在脸上,可可爱爱的。
“小姐,那草儿她会不会真的被卖掉吧?”
槿素虽然不喜欢她,但是她觉得一个小姑娘被卖掉还是很可怜的,她不想见到任何一个被父母卖掉的小女孩,她们没有她那么幸运,都是可怜人。
“被卖了那也是她们家的事,我们无法帮助那么多人,不过我觉得草儿这小聪明这么多,她不会这么容易就被她娘卖了的,这个一条路走不通,她也会想其他办法的。”
洛宝觉得她已经看透那小姑娘,来找她让槿素教她学刺绣都是有目的的,那她就会有其他办法来达到自己的目的,她是个聪明人,只是没有这方面的天赋而已。
“来来来,都过来帮忙把这些个半死不活鸡、兔子都给收拾了。”
钱老太吃完早饭就开始带着大家忙碌起来,为后天做出准备,院子的大门上也贴上了大喜字,由苏老头去一家一家的通知关系相近的几户人家后天都来吃酒,顺便借两张大桌子,用来摆酒席。
这些鸡鸭兔什么的都要提前杀好,烧熟,不然等到后天来也来不及煮了,家里人手都不够,镇上的铺子也不能关了。
“小姐,我去帮忙。”
槿素听见钱老太的召唤,和洛宝快速的说了一句,就积极的赶去帮忙了。
这些东西洛宝搞不来,也就只能凑上前看看了,偶尔帮忙递个东西什么的。
看着那白花花的鸡洛宝脑袋里就闪过好些美味的鸡肉的各种做法,她知道怎么做并且现在能做的做简单的就是口水鸡了。
“娘,我今天晚上想吃鸡。”
洛宝蹲在一旁看着这一只只白白嫩嫩的鸡都留口水了,眼巴巴的看着钱老太说道。
“行啊,晚上娘就给你烧,你想怎么吃啊?”
“我要吃口水鸡。”
“口水鸡?口水鸡是什么鸡啊?”
钱老太手上动作不停,快速的抛开鸡屁股,一把鸡肚子里的东西全给掏出来,掏完换一个鸡接着掏,一边抬眼看洛宝疑惑的问道。
“口水鸡就是看了能让人流口水的鸡,又好做又好吃,娘,咱们晚上就吃口水**?”
“行,你要哪只鸡,晚上娘就给你做。”
“我要最嫩的。”
钱老太按着经验挑了一只最嫩的鸡放在一旁先处理了,再接着处理其他的鸡。
“好了,昕昕,你把这些都收拾好,把鸡都放那大木盆里,剩下的这些鸡胗什么的收拾好也能炒好些带荤腥的菜哩,都先放起来。”
“好嘞,娘,你放心好了,就这些,一会儿就收拾完了。”
“那你收拾着,今天晚饭我来烧好了,你们几个也都忙着。”
钱老太说着提起鸡就带着洛宝往厨房里去了,晚上也不用烧什么菜,做碗红薯饭,再搞两碗菜就行了。
“洛宝,你这鸡要怎么做,你来说,娘来搞。”
把饭烧上了,钱老太就空下来决定先做洛宝这个口水鸡,这也是唯一一碗要下些功夫的菜了。
“娘,咱们把鸡洗干净冷水下锅,再往锅里放少许的姜片、葱段、十粒花椒去去型,烧开后用小火煮五分钟,然后把火熄灭再焖半柱香的时间,把它先闷熟。”
“行。”
洛宝一边回忆着之前她看的讲美食的视频以及书籍,一边用钱老太能听得懂得话说着。
“娘,鸡熟了,咱就捞出来放进冷水里冰一冰。”
半柱香的时间到了,钱老太打开盖子用筷子一撮有清澈的汤汁流出来,表示鸡熟了,就按洛宝说的把鸡捞出来放进了冷水里缩了缩鸡肉。
“接下来这鸡要怎么弄啊,这要在水里放多久?”
“冰冷就行了,也不用怎么做了,娘你再帮我把花椒用油爆一爆,然后把鸡捞出来切成一片一片就可以了,谢谢娘!”
再钱老太热油的时候洛宝再一旁拌辣椒粉,等钱老太把花椒爆好了,捞出花椒,就把锅里的油倒入装有辣椒粉的碗里接着拌着。
“好了,我给你把鸡切好了,娘给你放这里啊!”
“好。”
洛宝接着包着碗在一旁调着酱汁,调好了又把鸡肉摆了摆,让肉都分散开来,淋上了酱汁。
“这怎么瞧着还缺些什么?”
洛宝瞧着这口水鸡好是好了,但就是觉得少了点东西,又在一旁弄了些葱花撒了上去,瞥见芝麻反应过来一般还要撒芝麻和花生碎的。
“娘,给我拿些花生呗!”
“你自己拿,拿罐子里的是熟的,盆子里的都是生的。”
“哦哦。”
洛宝抓了一把熟花生,那就不用爆了,用捣蒜的罐子把花生捣了捣撒到了她的口水鸡上。
“完美。”
看着这个色香味俱全的菜,想着还是出自自己之手呢!就觉得它更美味了,向钱老太献宝似的说道。
“娘,娘,你看我做好了,你快看。”
“好好好。”
锅里烟雾缭绕,发出呲呲呲的声音,钱老太不停翻动着锅里的菜,头也没回的应道。
洛宝就只能在一旁等着,等钱老太炒完菜,赶紧端着她的口水鸡上前。
“娘,你尝尝,你尝尝。”
请收藏本站:https://www.dg126.com。帝国小说网手机版:https://m.dg126.com